2024会考作文热门话题:“边角料”零食550字
素材
随着肉、蛋、奶等原材料价格上涨,零食的价格也水涨船高。然而,一些商家“化整为零”,开发出另一套“生意经”。譬如虎皮蛋糕碎、碧根果碎、猪肉脯碎等“边角料”食品,让许多年轻人直呼实现了“零食自由”。在某种程度上,“边角料”零食的走红反映出“厉行节约、反对浪费”的社会风尚。但是,网络销售“边角料”零食的相关法规仍不完善,需社会各方的严格监督。消费者也应擦亮双眼,细心甄别,勿在“按斤囤、不心疼”“好吃不贵,不买就亏”等广告词的煽动下冲动消费。
时评
无论是主动购买边角料食品,还是认真对待厨房里多余的食材,这一话题带给我们的启发还在于:边角料的小和碎,未必无用与多余。在社交平台上,有网友分享了利用边角料制作美食的攻略。几片火腿煲出的醇厚浓汤,培根芝士碎做出的诱人披萨,何尝不是丰俭由人、物尽其用这一古老烹饪观念的全新呈现。
回溯过往,熬油时剩下的酥脆油渣,掺入小麦麸皮的大列巴面包,猪杂剁块熬制成的老北京平民美食卤煮火烧,制酱菜所剩边角料烩成的扬州人年夜饭必备的素什锦菜……氤氲着市井气息的生活味道,在艰难岁月中抚慰人心,成为富足时光里的不舍追忆。食材无分贵贱,佳肴不问出处,边角亦有美味。将弃之可惜的材料化作舌尖至味,赓续传承的是点铁成金的巧手慧思和惜物知味的传统美德。
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