动手做事的经历作文700字八年级(精选3篇)
篇一:动手做事的经历作文700字八年级
李雯依
做一道炒年糕
你自己一个人做过菜吗?你享受过只属于自己的厨房吗?而我恰恰体会过做一道炒年糕的快乐。
我并不是第一次自己做年糕了。冰箱里有所需的食材,第二层是果蔬,第三层有腊肉,走廊外的两个水桶装着发硬的年糕。准备好的食材都一一放在餐桌上。翠色的白菜衬映着橘艳的胡萝卜,黑得发红的香菇和腊肉与雪白的年糕相映成趣,一旁还有一根香肠以及一小把香葱。
准备好食材后,就应当将白菜、萝卜、洋葱这些蔬菜洗干净。洗干净后再持菜刀将已备好的食材切成适宜的形状和大小。年糕切成片状,胡萝卜切成丝,香肠和白菜也分别切成小片和大片。香菇、腊肉切成条状备用在一旁。把所有切好的食材分别装好盘,备用。
接下来,就要开始炒了。先开小火,适当地烫一下锅和锅勺。首先,倒少许的油入锅,听着油在锅中跳舞的声音。这时候,拿出事先打好的鸡蛋,蛋液一滚下去,便发出了“噼里啪啦”的声响。快速翻炒鸡蛋,因为鸡蛋是很容易熟的,所以炒个一分钟将蛋炒碎就可以勺出来备用了。将蛋勺出来后,再倒一点油,下腊肉,当两样充满油性的食物相互碰撞时,也许那奏乐的乐器会溅到你的身上。这一点,只要你尝试过,就一定会深信不疑。炒香腊肉后,下入切好的洋葱,将洋葱炒至微软变色。此时,厨房中环绕着香味。接着,把香菇下锅里去翻炒,倒一点料酒和酱油调味一下。接下来就是重头戏了,下些白白胖胖的小伙子们。年糕下到锅中后,炒至颜色微变时就要加白菜了。加完后仍然继续不停地翻炒。等到菜炒软变色后,再加入鸡蛋、香肠和胡萝卜,翻炒。最后,很有仪式感地撒上一圈盐,翻炒一下就可以出锅了。
炒出来的年糕味道是很不错的。有蔬菜本身就带有的鲜味,还有腊肉独有的浓重的咸香。雪白的年糕被炒成焦黄,可不比外面那种不干净的小摊年糕好吃?
做一道菜吧,用心体会生活所带来的美好,不要只活着,要学会生活。
篇二:动手做事的经历作文700字八年级
陈博文
一次做饭的经历
每当爸妈离开家,他们总会在桌上留一点钱,让我去外面买吃的当晚饭。最开始我是很兴奋的,但一段时间后,“狭窄”的虹港路,并不能满足我对美食的需求。
但这一次,当我还在犹豫去哪家店的时候,我无意间脑中萌生出了一个大胆的想法——做饭。
我做饭并没有很多经验,但蛋炒饭我还是较为熟练的。但这一次我要做的并非是蛋炒饭,而是内含山珍海味的蛋炒饭。
所需的材料有腊肠,牡蛎,蘑菇以及玉米,它们分别对应山、田、海。
把米饭放入了电饭煲里,倒入适量的水,水约为米粒堆的三分之二,这样的米饭含水量不多,可以说是很少,但这样米饭是我最喜欢的,有嚼劲,不粘牙。紧接着先是切腊肠,先从腊肠“头部(或尾部)”竖直地向另一头切去,然后再一粒一粒地切成像玉米粒般大。腊肠与普通的香肠不同,刀很容易因腊肠凹凸不平而又光滑的表面而滑走,幸好没有划到手。
切完后我打了两个鸡蛋,搅成糊状,在锅中倒油,铺满锅底即可。倒入鸡蛋,糊糊的蛋液因油而起泡,不过一两秒便形成了蛋花。放入事先准备好的腊肠,牡蛎,让它们在油上煎,一直煎到牡蛎的水份全部蒸发。被抽干的牡蛎身体蜷缩,从小奶奶便告诉我烤焦了的肉食总是格外的有味。就像现在,腊肠散发出浓郁的肉香,牡蛎则闻着很鲜。加入米饭,让米饭在香味中“熏烤”,米饭最好逐一加入,边炒边加,让每一部分的饭都能受到最好的滋养。
翻炒一段时间后,此时,可见锅中的饭堆干燥无比,像紧簇的杂草。就在这时,我倒入了蘑菇、玉米粒。玉米的水份让整个炒饭变得滑润,再次翻炒,最后加入酱油、盐与料酒,看见锅中丰满的炒饭,散发出各种喷香的气味……拿下!
将饭倒入盘中,我拿起勺子,舀起一勺饭,像吃迷你面一般,勺中包含了每一种食材,被烧卷了的牡蛎嚼起来很是筋道,腊肠的油味很是下饭,加上甘甜去涩的玉米简直绝妙无比!
篇三:动手做事的经历作文700字八年级
罗鼎盛
舌尖上的美味
说起美食,你一定知道很多,比如饺子、汤圆、年糕、糖醋排骨、梅菜扣肉……而唯独有一种美食,它能让人唇齿留香,念念不忘,而它的配方竟然是可乐。
没错,它就是可乐鸡翅。就在昨天,是我第一次尝试做这道菜,这也是我第一次做菜。
准备鸡翅、生姜、料酒、可乐、盐,这些食材混合一起,便会变成一道美味。
首先,要将鸡翅用清水进行第一次清洗,生的鸡肉摸在手上感觉滑溜溜的,随时都要逃走似的。
然后,切三片生姜,把它和鸡翅一同放入锅中,倒一舀水,接着再倒一勺料酒,把锅盖上,再开大火将水煮开。你也许会奇怪,奇怪我为什么会这么做。这样做的目的其实是为了给鸡翅去腥。等水煮开后,我们将水倒掉,用清水再清洗一次鸡翅。
接着,是一个比较有意思的环节。在街上的小摊,或是一些店家会将鸡翅切上小口,如果切上了这些整齐的小口,就会使鸡翅更加入味,所以这个环节也是必不可少的。
最后,我们就可以开始炸鸡翅了。将鸡翅放入满是油的铁锅中,炸至两面金黄,隔壁的小孩看了都馋哭了。鸡翅像是穿了件金色的风衣,风度翩翩。在最后的最后,千万不要忘记放可乐,大概130毫升即可。等可乐全部倒入后,再将锅盖盖上,大火烧它个七七四十九秒。这时如果你打开锅盖,就可以看到锅内波涛汹涌,鸡翅像是大海中蛟龙般翻江倒海。当然你可不能像我一样,若真的出于好奇地打开锅盖,被油溅到可不是一件好事。在可乐蒸发得差不多后,我们就可以开始收汁了。用锅铲快速地翻搅,等汁水全都消失后,就可以出锅了。
当我将红色的可乐鸡翅放入盘子中时,一阵香气扑面而来,实在是让人食欲大开。在室内灯光的渲染下,鸡翅泛着点点油光,看起来就好吃。
在我的努力下,我做成了这道菜,吃进嘴里的不只是鸡翅,也是我成功的果实,这种成就感是无法比拟的。
可乐鸡翅的味道如今仿佛还留在我的嘴中,这道用可乐做的菜真是舌尖上的美味。
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