除夕吃饺子作文600字
我的家乡有除夕之夜吃饺子的风俗,寓意着喜庆团圆,吉祥如意。
说到吃饺子,那我就跟你们说说它的由来吧:饺子起源于东汉时期,为神医张仲景首创,用面皮包上一些祛寒的药材用来治病,避免人们冬天耳朵生冻疮,后来就演变成为除夕吃饺子了。
除夕那天,吃完团圆饭,大家围坐在一起看春晚。姥姥端出面团和肉馅说:“我们边看边包饺子吧”。妈妈、爸爸积极响应号召,赶紧洗手帮忙。姥姥负责擀饺子皮,一个个小面团随着擀面杖的滚压,三下两下就成了一张圆圆的饺子皮。妈妈和爸爸负责包饺子,姥姥动作真麻利,不一会儿就擀好了一摞饺子皮,妈妈和爸爸都跟不上了。是时候该我出马了,我挽起袖子,自豪地说:“让我来助你们一臂之力吧”!我有模有样地拿起一张饺子皮放在手心,再夹起肉馅儿放在饺子皮中间,我表面淡定,心里却像十五个吊桶打水——七上八下。果然遇到麻烦了,我把饺子皮合起来,捏左边,肉馅从右边冒出来;捏右边,肉馅又从中间跑出来了。我连忙喊道:“妈妈!救场!”妈妈笑着接过我的半成品说:“这是肉馅放多了。”说着,用筷子挑出了一点儿,再捏一捏,饺子就成了。“妈,我要拜你为师!”我边说边拿起第二个饺子皮,放好肉馅儿,学着妈妈的手法,先把中间捏好,再把两边往中间捏,这次算是成功了,但样子怪怪的,像个小乌龟,趴着起不来。这时,姥姥鼓励我:“慢慢来,不要包得太直,捏一点弧度,就可以立起来了。”我又试包了几个,一个比一个好,家人们都给我竖起了大拇指,我高兴得开怀大笑。
大家说说笑笑,不一会儿就包了一大盘。一个个饺子排着整齐的队伍,像等待跳水的小鸭子。姥姥笑眯眯地就去厨房煮饺子了,不一会儿饺子出锅了,我看着这热气腾腾的“白色月牙”,口水直流三千尺,也不管什么烫不烫了,拿起筷子夹起一个就放在嘴里,烫的我跳起来直打转,家人们也被我的样子逗得哈哈大笑。
除夕吃饺子,象征着辞旧岁,迎新年。
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