舌尖上的记忆作文600字
外婆总说现在的食材没了她记忆中的那份清香,她总认为是机械化的种植破坏了食材本身的味道,妈妈却道是缺衣少食的年代对食物的一种珍惜。
记忆中,对”清香”的理解源自一捧泥土。小时候对味道似乎没什么太大的认知,拾起一片绿叶,细闻之,似有一种泥土气息,便以为是香,满心欢喜,想与家人分享,妈妈却厌恶地丢在一旁,将我搪塞过去。如今,许久不再闻其味,亦不知其香臭,也不再关心,抛诸脑后了。
也许,家住得越来越高,土地便越来越远了。
回想起跟外婆口中之味离得最近的一次,或许是在第一次随父母回乡村拜访亲戚时。只记得古朴的农家小院中摆着那样一桌丰盛的宴席,每个人的脸上都挂着笑意,欢声笑语中,我们满载而至,满载而归。今年再去时见小院已焕然一新,感叹于变化之大时,却见人心亦不似初时了,言语间欢笑不复,那食物入口再无清香。
也许,生活越来越匆忙,人心便越来越淡了。
记得最近一次接触泥土气息,是在一辆公交车上。起初车上人不多,呼吸声清晰可闻,某一站,几位建筑工人打扮的人上了车,人声便嘈杂无序了。他们言语间浓重的关中农村口音,伴着时时开朗的笑声,弥散着浓郁的乡土气息,身上散发着泥土的味道,令周围人纷纷躲开,心生不满。但在他们走后的死一般的寂静中,我忽又释然了。
也许,城市化越来越快,纯真便越来越少了。
外婆会说一口地道的方言,传至妈妈这一代便淡漠了。她也会做出纯粹的乡村的家常饭,却逐渐不再有道地的家乡味了,我们便再也没有尝到过记忆中舌尖上的那种味道了。
道是文化传承,却只留下记忆与遗址。
出生在钢铁水泥之中的我们,几人识得乡音、闻过鸡声、将那记忆留在舌尖?
或许,黄土高原、鸡声犬吠、纯真笑容,终成记忆罢了。
或许,那舌尖上的记忆,便只余记忆,那土地芬芳,便只留尘烬了。
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