别样的假期别样的劳动作文500字
受新型冠状病毒的影响,我们的假期一直延续着……那天下午,我刚完成了网上学习任务,忽然听到肚子传来一阵阵咕噜咕噜的叫声。哎,又饿了。这时,我的脑海里浮现出上次妈妈做的白白胖胖的馒头,下意识地咽了下口水。对了,上次陪妈妈做过一次,这次,我打算自己做应该也能行。
说干就干,我先准备材料了!做馒头会用到的材料有面粉、白糖、酵母、温水。我先将称好的面粉倒入盆中,接着放入糖和酵母,最后放入一些温开水,并用筷子搅拌,接着再放入一些温开水,不停搅拌,直到面团成为棉絮状。再用手揉一揉,把面团揉成圆形。
要发酵面团。我在另外一个盆中倒入一些温开水,将盖上保鲜膜的面团整盆放在温开水上面,进行隔水发酵。整个过程大约需要40分钟。
时钟滴滴答答地响,40分钟过去了。面团已经发成气泡状,发酵非常成功。接着我们开始揉面,将面团切块,捏成各种形状。这次我们即兴创作,捏出的馒头有圆圈、棒棒糖状花卷状、蝴蝶结状、花状。然后我们将捏好的各种各样形状的面团放在蒸锅上,再次醒发半小时。
最后开始蒸馒头了,大约15分钟,一锅白白胖胖的馒头就出锅了。
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