[原创达人] 汆丸子550字作文
我们这里的美食并不如北京、上海、天津那样有名气,但味道却一点也不比他们差。
过一会儿,妈妈和姥姥便用勺子放入沸腾的开水中,边放有的肉丸就已经变了颜色,再煮上10分钟,丸子便好了。那种香味很香,溢满整个屋子,让人忍不住赶紧吃一碗。一般,只有家里人多、团圆的时候才会做汆丸子,平常的日子里,在自己家是很少做的,也不知道做多少合适。
吃一个肉丸,味香色俱全,肉真的是很嫩的,必须配上一个馒头或者是姥姥包的南瓜馅的包子。丸子如果做多了话,到下一顿吃的时候重新热一下,味道就不会是第一次新出锅的味儿。一尝,就会知道。
肉丸子真的很好吃,有时候就舀上一点,再喝第二碗。姥姥的手艺真是棒啊!
听说过炸丸子,小肉丸,但绝对想不到我们这里有汆丸子,大多数人或许没有吃过,也有的或许也不知道。汆丸子,我的姥姥是最擅长的,她什么都会做,做什么都好吃。汆丸子必须用上好的肉馅,并放入一些适量用水兑好的芡,这样肉丸下锅里不会散,再切一些葱花和姜末,搅拌一下。
丸子不是很圆,有的丸子会长一点,大小不一样,但千万不要看外表不好看,就错过了这么好的机会。喜欢吃香菜的放上一些出味,加点胡椒粉和醋,丸子就可以开吃啦!
吃完满满的一大碗肉丸,喝一口汤,胡椒粉放多了,拉刀嗓子眼了。辣也要喝一点,如果不喝的话,太可惜了。有的时候剩了汤,不扔煮面条吃味道也是不错的。
九年级:笑霄
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