我学会了炸带鱼作文350字
上周老师布置我们要学做一道菜。做什么呢?我一直没想好。星期日中午,我突然想吃带鱼了,就问问妈妈:“您可以教我炸带鱼吗?”“好的,儿子。”妈妈愉快地答应了。然后我和妈妈就去海鲜市场买冰冻带鱼去了。
买好带鱼,到了家我就开始跟妈妈学做炸带鱼。首先我挑了九个带鱼段放入盘中,然后用水洗一下。主要是把冰给去了,并除掉一些黑色的内脏。然后把水倒了,再把带鱼放到盘中,给它们加点食盐和调料……静静地等待30分钟。
30分钟后,拿锅,开火,倒入油。等半分钟油热了,就把条带鱼段放在锅里开始炸,炸的过程最惊险了,不断有很热的油点飞溅出来,我就用锅盖当盾牌,保护自己。
两分钟后把带鱼翻面,再过两分钟带鱼两面都炸成金黄色之后,就把带鱼捞上来,放在盘子里,放在桌上。
闻着扑鼻的香味,我食欲大振,左边一口馒头,右边一口带鱼,开始大吃特吃起来。弟弟边吃边说:“哥哥,你真棒!你炸的带鱼太好吃了!下周你还给我炸带鱼好吗?”“好的,没问题!”我自豪地回答。
我对我做的炸带鱼很满意。
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