干煸豆角作文600字
每每看见干煸豆角,我都能想起我的姥姥。
——题记
听妈妈说,姥姥是个爱好广泛的人,唱歌跳舞、健身打牌、编织缝补,都是一把好手,就是做饭不太擅长,只会做一些简单的饭菜。我出生以后,姥姥的爱好统统“下岗”,一门心思带我,伴我渐渐长大。
不知道什么时候,我对川菜非常感兴趣,每顿必吃辣,且对川菜中的干煸豆角情有独钟。在餐馆中吃过一次,我竟整天念念不忘。那时家里并不富裕,下馆子是很奢侈的事情,不可能经常。我只能动员负责给我们做饭的姥姥去学做。姥姥开始皱了皱眉,但经不住我的软磨硬泡,还是答应了。
姥姥识字不多,看菜谱定然不行,所以她询问别人做法,然后回来试验。无奈干煸豆角对火候要求太高,姥姥在家试了几次都不成功。后来竟然去她的朋友家给她打下手,学做干煸豆角。经过一番折腾,总算学得八九不离十。
看着姥姥在厨房里忙乎了许久,然后满头大汗地端出一盘干煸豆角,我迫不及待地夹了一根,放在嘴里,不禁皱了皱眉。姥姥则小心翼翼地陪在我身边,看我的反应。“豆角不够干,味道也太淡。”我不满地嘟囔。妈妈过来说:“姥姥做道菜也不容易,又是刚学会的,你应该表扬一下姥姥。”我撅着嘴,依然不依不饶:“不好吃就是不好吃。”姥姥则像犯了错的国小生那样,诚惶诚恐地站在那里。后来,姥姥一直在练习做干煸豆角,手艺日渐精进。我也越来越爱吃,越吃越多。
长大后,我也试着做这道菜,姥姥同意了。当我兴冲冲地端出我做的干煸豆角让姥姥品尝时,姥姥已经是年过花甲的老人,满头银丝,满脸笑容显得更和蔼可亲,她用颤巍巍的手夹了一根,吃完以后赞不绝口,并说了很多诸如“长大后肯定有本事”之类的赞誉之词。我看着姥姥那么高兴,心里也乐开了花。回到厨房,我也吃着,脸上的表情突然凝固了。“糟糕,似乎忘记放盐了,这哪里是干煸豆角啊,简直是‘怪味豆角’。”我突然想到姥姥的赞誉,瞬间又想起姥姥第一次给我做干煸豆角的情形,不觉内心不安起来。
我们打着年龄小的旗号,说话随意,做事偏执,殊不知却伤害了自己最亲近的人。而我们的祖辈却是多么的宽容、仁慈和善良……
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