自制美味蛋糕作文600字
今年的寒假是特殊的,由于新冠肺炎疫情,大街小巷冷冷清清,所有的店都停止营业了,包括我最爱的蛋糕店。我好想吃一块香甜的蛋糕啊!
今天,妈妈像变魔术似的拿出一袋蛋糕粉,说:“我们来做蛋糕吧!”我兴奋得一蹦三尺高,大声喊:“太棒了!”
我们取出五个鸡蛋,用蛋清分离器把蛋清和蛋黄彻底分开,分别装在两个盆里。金黄的蛋黄“滑”进了盆里,像可爱的小太阳。我们在蛋黄里依次倒入油、糖、牛奶和蛋糕粉,并搅拌均匀。在蛋清里滴入几滴白醋、加入几勺白糖,开始用电动搅拌器打发。搅拌器飞快地转动,不时和盆碰撞,发出“叮叮当当”的声音。慢慢地,蛋清变得越来越稠密,颜色也发生了变化,由一开始的淡黄色变成了乳白色,最终成了白奶油一样的泡沫状,看上去软绵绵的,就像棉花糖一样,真神奇啊!我偷偷尝了一口,哇,好甜!我们把打发好的蛋清分两次倒进已搅拌好的蛋黄里,再次上下混合搅拌,便做成了蛋糕液。把调好的蛋糕液倒进刷过油的电饭锅里,按下煮饭键。妈妈告诉我要耐心等待45分钟。
我满心欢喜地期待着香喷喷的蛋糕赶快出锅。时间过得好慢呀,我盼星星,盼月亮,蛋糕却迟迟没有动静。忽然,我听到“滴”的一声,蛋糕好了!我以百米冲刺的速度飞奔过去,打开电饭锅,一阵香味扑鼻而来。蛋糕终于出锅了,我用手轻轻按了几下,松松软软的,像布丁一样,让人垂涎三尺。我们在蛋糕上抹了一层奶油,摆上一些饼干、水果、巧克力作装饰,看上去更加诱人了。我迫不及待地用勺子挖了一口放进嘴里。哇塞,软软的、甜甜的。我狼吞虎咽,很快就吃掉了一大块。“真是太好吃了!”我心满意足地说。
虽然这个假期不能出门,但是我还能自制蛋糕,享受美味呢。想到那些不辞辛劳抗战在防疫一线的医生和护士们,他们正在争分夺秒地跟病毒作斗争、救治病人。我好想把这香甜可口的蛋糕送去一线,跟他们一起分享啊!
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