炒菜记作文500字
时光像流水一样一去不复返,转眼间又到了一年一度的三八妇女节,今年的三八节给妈妈送个什么礼物呢?对了!帮妈妈做一道菜!做什么菜呢?妈妈最喜欢吃五花肉炒豆腐,嗯,今天中午就做这道菜。
接下来我开始准备食材了:五花肉、油豆腐、辣椒粉、姜、蒜瓣、葱。我先把五花肉洗干净切成片状,再把姜蒜葱切碎备用,一切准备就绪,马上开始炒菜啦!
我先把锅洗干净,然后把锅放到液化气灶上,点火,往锅里倒入清水,再把油豆腐放到锅里开始煮,水沸3分钟后把油豆腐捞出来装盘,水倒掉,热锅倒入少许植物油,待油七分热时放入姜、蒜煸炒,炒出香味时放入干辣椒粉,然后放入五花肉一起炒,待把五花肉炒出油时,肉有点金黄时再加上备好的油豆腐一起大火翻炒,再倒一点清水,加入一勺酱油、少许味精、一小勺盐,再撒一点葱花,稍微翻炒一下,一道美味的五花肉炒豆腐出锅啦!
我端起热气腾腾的菜来到妈妈跟前亲切地说:“妈妈,祝您节日快乐!这是女儿的一点心意,请您品尝”。妈妈微笑着用筷子夹起一块肉放到嘴里轻轻嚼起来,然后竖起大拇指对我说:“真棒!味道真好,女儿长大了,妈妈享福了”。听着妈妈的夸奖,我心里像吃了蜜一样的甜,看着妈妈脸上露出灿烂的微笑,我也发出了清脆的笑声……
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