糯米丸子作文500字
家乡的人们,不管是背书包的国小生,还是白了胡子的老爷爷,只要一想到糯米丸子,他们心里就会生出一种幸福的感觉。每次过年,我们这里家家户户的餐桌上都少不了一道美食——糯米丸子。
大年三十早上,桌子上摆满着各种食材,最显眼的还是那一盆已浸泡好的糯米。看到糯米,我就知道家里要做糯米丸子了。我大声地嚷着:“奶奶,我也想做,我可会做了。”奶奶一脸无可奈何:“好,等糯米蒸好了我再教你。”大约四十分钟后,奶奶起锅倒出已蒸好的糯米饭,放到饺子帘上摊开。过了一会儿,糯米饭不再冒热气了。奶奶熟练地挽起袖子,把温热的糯米饭抓一手心,搓成一个可爱的白胖子。我看完后一脸自信,觉得简单,我学着奶奶的样子,挽起袖子,然后抓一手糯米饭搓来搓去,“咦,我的白胖子怎么分家了?”我疑惑地问。奶奶一边笑一边说:“哈哈,你不是会了吗?”我尴尬地摸了摸后脑勺。奶奶重新示范了一次,我这次看清了,原来搓完之后还要捏一捏丸子,这样就不会散了。我恍然大悟,再次抓起一小把糯米饭,先搓成丸子,然后小心翼翼地捏紧丸子。果然,丸子不再“分家”了。
我和奶奶搓了一上午才搓好。接下来把它们再蒸一下就好了。先把它放进蒸笼里,每一个白胖子中间都要隔些距离,不然一层的胖子都要打架了。那样出锅后就是一个白披萨饼啊。蒸满十几分钟后关火,一打开锅盖。吸一口。一股糯米香。涌上心头。拿几个白胖子咬一口,香味直冲大脑,遍布每一根神经,心中不自主地愉悦起来。
这个春节过得格外开心,因为我和大家分享了我亲手做的糯米丸子。远方的客人,来尝一尝吧!
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