我学会了煎蛋饼作文600字
最近,我对烧菜特别感兴趣,已经学会做好几道美食了:番茄炒蛋、虾仁炒蛋、牛肉蛋炒饭、凉拌鸡丝……样样手到擒来,但是我的第一道菜,就是我现在的拿手菜——鸡蛋饼,第一次时却并不成功。
那天早上,我早早起床,怀着兴奋的心情,打算为家人做份爱心早餐。我先小心翼翼地从冰箱里取出四个大鸡蛋打在大碗里,倒入大半杯牛奶和一大勺面粉,充分搅拌。再打开煤气灶,学着之前妈妈的样子,在平底锅中薄薄地刷上一层油,然后慢慢地把搅拌好的鸡蛋糊倒入平底锅中。黄色的蛋糊沿着锅底迅速平铺开来,开始像呼吸一般冒着泡,不一会儿就凝住了。我试着用锅铲把鸡蛋饼翻过来,但试了几次都没成功,生怕把它翻破。最终,好不容易翻了面,却发现底面已经有些焦了。我大惊失色,赶紧关火,心想:哎呀!这下完了,肯定不好吃了。正当我心灰意冷时,却听妈妈说:“哇!不错,这不是虎皮蛋饼吗?”说着,妈妈爸爸就把这蛋饼全吃了,还一个劲儿地夸味道好。其实,我知道,这饼都焦了,味道肯定很难吃。我不甘心,又试了起来,接受妈妈的建议,这次少放了一些牛奶,改小火慢慢地煎,最后,用锅铲铲住蛋饼底面,一下子就翻了过来。哇!一个金黄金黄的蛋饼展现在眼前,一阵诱人的蛋奶香味扑鼻而来,忍不住拿起筷子尝上一口,那味道像小精灵一般在舌尖跳舞,久久未能散去。
后来的日子,只要一有机会我就尝试着不断改良我的鸡蛋饼,甜的,咸的,葱油的,一次比一次成功。其实,学做任何事都是这样,不断尝试,不怕失败,定有收获。
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