我最喜欢的家乡美食作文400字
我的老家是北京,众所周知,北京是有着多种美味小吃的地方,可我只对那美味的冰糖葫芦情有独钟。
每当路过冰糖葫芦的摊位时,看见那金黄的糖浆包裹着通红的果肉,再串在一起,诱人极了,并且还使空气中满是甜甜的糖浆味,这让我忍不住的买上一个。你别看冰糖葫芦那么单一,它的味道可不一般。
吃冰糖葫芦有一个习惯,它外面会沾上一层薄薄的糯米纸,一沾到水就会迅速缩小,一吃到嘴里就会融化。接着开始吃果肉,那甜甜的糖衣完全覆盖住了山楂的酸味,酸酸甜甜,就如同穿上了一层外套。冰糖葫芦不仅好吃,还可以开胃,也有助于消化。果肉又香又脆,让人止不住的想吃!
说起冰糖葫芦,它还有一个传说呢。话说在南宗昭熙年间,皇帝的爱妃因为消化不良,日渐憔悴,太医也无法医治。皇上看着爱妃日渐消瘦心疼不已,便张贴皇榜,重金悬赏为爱妃治病。一位江湖郎中看见了,便揭下皇榜,进宫为皇妃治病,他了解病情后,吩咐皇妃每日吃五到十颗裹着冰糖的山楂。皇妃服用了不到半个月,病就好了,后来人们为了方便食用,把它串在竹签上,现在它还是开胃大王呢!
怎么样,听了我的介绍,你想不想吃呢?那快去尝一尝吧!
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