学做柳叶包作文500字
包子是中国的传统美食之一,也是我很喜欢吃的点心,我妈妈做包子特别厉害,她做的包子白白胖胖的,看着就让我流口水,妈妈说:“既然你这么喜欢吃包子,那就自己动手学一学,体验一下做包子的乐趣吧。”我听了,开心地蹦起来。
说干就干,妈妈拿出准备好的面粉开始和面,我立马化身小徒弟,乖乖地站在旁边,妈妈说揉面一定要用力,不然揉出来的面做包子就不好吃,我听了跃跃欲试,跟妈妈说:“我来试下吧。”说完就撸起袖子揉起面来,没想到看着容易做起来难,我使出吃奶的劲,也没有揉匀面团,最后还是换妈妈上场揉面。
趁面团发酵时,妈妈把准备好的春笋和咸菜倒入油锅里炒熟。
这时候面团发酵好了,妈妈为这个大面团揉搓排气,再分成一个个小面团。我拿起一个小面团,妈妈教我用擀面杖把它擀平擀圆。擀的过程中,我的手指好几次被擀面杖压到呢,但是我一点都不觉得疼。接着妈妈让我舀一勺馅料放到面皮上面,然后学着妈妈的手法,在面皮尾部捏一个小褶子,把左边的面皮往中间拉过来捏一下,又把右边的面皮往中间拉过来捏一下,再把捏在一起的面皮往中间推一下,重复这个动作,最后漂亮的柳叶包就做好啦!我接连做了好几个,我发现我做的柳叶包一个比一个漂亮,妈妈说,这个就叫做熟能生巧。最后我们把做好的柳叶包放到蒸笼里蒸。过了一会儿,香喷喷的柳叶包就出炉啦!我拿出自己做的柳叶包品尝起来。嗯,真的很美味哦!
今天我特别开心,因为我学会做柳叶包了。
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