虾仁炒鸡蛋作文350字
鸡蛋有很多好吃的做法,炒鸡蛋,煎鸡蛋,炸蛋等都是无比的美味,今天,我就来做一道营养又美味的虾仁炒蛋。
先将虾头捏去,用指甲去除掉壳,同时将虾线剔除,这样,虾就处理好了,再用清水将虾洗净,倒入盐、淀粉、料酒、少许胡椒粉搅拌均匀,腌制半小时左右。接着,开火,把锅烧热后,倒入少许油,等油变热后,就倒入虾仁,翻炒至变色后捞出备用,然后在碗里打入两个鸡蛋,打散,将炒好的虾仁放入鸡蛋液中,让它们沾上蛋液,紧接着,放入锅中,等到其中一面煎至定型,最后翻一个面即可。
夹起一筷子,嫩滑的鸡蛋一下子进入了口腔,虾仁入口带有一丝淡淡的香味,但慢慢嚼,最后却是香甜的回甘,那鲜美的感觉无比美味,不断地在口腔里飘着,鸡蛋又是无比的香,口感有了一个层次提升。虾仁由于煎的恰到好处,既没有失去Q弹的感觉,又变得无比嫩,鸡蛋虽然没有放任何的调料,却也保留住了,最重要的蛋香,在嚼时,蛋的香味与虾的鲜甜融合在了一起,增添了一股独特的风味,仿佛就是一种新的世界,让人无法抗拒。
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