涮羊肉作文400字
作为一名吃货,我对一切美食都情有独钟,然而,最爱的还是涮羊肉。
一碗滚热的汤,飘着若隐若现的几片才放进去的羊肉片,几秒钟之后,肉片从嫩粉色转成了浅浅的棕色,这就熟了,那汤中的食材也有很多。上面漂浮的小葱花,绿绿的,烫热的还在冒泡的羊肉,时而上浮,时而下沉,若隐若现,像花样游泳队正在表演,又像是一条又一条的鱼儿,在海平面上跳跃着。
不能光看,得吃。一块羊肉送入口中,肉的醇香,汤的鲜美,还有那油泼辣子的辣味,一股脑地涌上来,让我置身在一个飘飘欲仙的境界中,我好像来到了另一个神仙世界,又像是来到世外桃源,让人心驰神怡。
一片,两片,三片……我大块朵颐,胃里越来越暖和,越来越饱满,辣的威力爆发了,浑身冒汗,耳朵发烫,满脸窜火,仿佛蒸桑拿般,我索性脱下自外套,继续品尝。
不到十分钟,一锅涮羊肉,只剩下汤汁了,我又捞几一两片香菜放在嘴里咂了咂,我的口腔更加清新了。
关于涮羊肉还有一个传说呢,在一次战争中,我方军队没有别的食物,只有生羊肉了,我方的人只好把它切成羊肉片,放在煮有辣椒的热水中转着吃,发现很好吃,于是我方军队有了力气,把敌军打败了,军队回到国内后,涮羊肉传遍了京城。
这个叫涮羊肉的美食让我无比难忘。
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