家有美食妈作文800字
我妈妈是一位厨师,做菜可是一把好手。这不,她在街上开了一家小吃店呢,天天顾客盈门,生意兴隆。而我呢,天天中午回家吃饭。吃着妈妈可口的饭菜,过着衣来伸手饭来张口的悠哉日子。
一天,我刚做完作业,就听见妈妈在厨房里喊:“颖颖,快来做南瓜饼呀!”我听了心血来潮,急急忙忙洗了手。因为我最爱吃南瓜饼了,可从来没有亲手做过南瓜饼。
来到厨房间,厨房间里摆满了准备做南瓜饼的各种用具。妈妈从橱柜里拿出面粉和南瓜。她先把南瓜洗净,刨去外皮。然后把南瓜切成一小块一小块,放入锅中煮烂。接着,把煮烂的南瓜捞出,沥去水,捏成泥状。再把这些南瓜泥和进面粉,里面加进三勺白糖,反复揉搓成面团。
她用手将面团搓成长条形,再揪成一个金黄色的大面团。这时只见金黄金黄的南瓜面团沾满了妈妈的双手,像套上了金黄色的手套一样。我也想试试,便学着妈妈的样子,揉啊揉啊,挤啊挤啊。可怎么揉怎么挤,都像一坨烂泥。面团粘在我的手里,就像一个调皮的小孩不肯撒手。而在妈妈的手里,就像一个听话的乖宝宝。
正当我想放弃的时候,妈妈说道:“揉面和学习是一样的,心急吃不了热豆腐。应该有始有终,有头有尾,这样才会成功。”听了妈妈的话,我重振旗鼓,耐心地跟妈妈学起了。搓过去揉过来,不停地翻转着,搓揉着。小面团呢,也乖乖地变成了听话的孩子。好不容易学会了揉面,额头上已渗出细细的汗珠。
和完面,该动手做南瓜饼了。我学着妈妈的样子,先从面团上取下来一小块,揉搓成一团球,再压成扁圆形的饼。啊,简直太容易了!
我突发奇想,能不能做成兔子脸呢?于是,我取来兔子模型,将南瓜面团压进去。哈哈,太奇妙了,倒出来的每块饼,都成了兔脸形状。我还给它们取了个好听的名字——“兔兔南瓜饼”。
妈妈见了,只夸我聪明,爱创新。
最后,该油炸南瓜饼了。南瓜饼争先恐后地跳进了油锅里,噼哩啪啦地上下翻滚着。慢慢地,沉在油锅底部的南瓜饼纷纷浮上了油面,变得金黄金黄香喷喷的了。
品尝着妈妈和我做的南瓜饼,真美味啊!不信就请你来尝一尝吧。当然妈妈除了会做南瓜饼,还会做很多美食哦,光鱼就会做烤鱼、松鼠鳜鱼、酸菜鱼等。今后,我也要多多向妈妈学习,争做一位小厨师。
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