家乡美食作文600字
一说起家乡,我便不由自主地想起了菜盒子和凉鸡,那酥香和麻辣的味道在我舌尖上不愿离去。
第一种美味是石羊的菜盒子。菜盒子的做法简单,只需要准备好面糊和模具,脆生生的豆芽,酸溜溜的腌菜、还有绿油油的韭菜。首先在模具内装满面糊,然后在里面放上做好的馅,放入滚油里炸,炸至表面金黄后捞起。做好的菜盒子外形就像一个金黄色的杯子,真是让人垂涎三尺。每一次吃菜盒子时,我都带着莫大的好奇心,一掰开它,一缕缕热气就像小白龙一样往我的鼻孔里钻,忍不住了一口咬下去,各种食材在我的口中不断地结合,产生出各种味道,刺激着我的每一个味蕾,在我的口中激荡着,回味无穷。初次吃的人不知道技巧,一口咬下去烫得他哇哇大叫。记住哟:吃菜盒子一定要先掰开,不然的话后果就是被烫到嘴上起个泡。
第二种美味当然要数元谋的凉鸡。首先要挑选一只优质仔鸡,处理干净后整只放进水里煮,注意哟:煮的时候要不断地加入清水,不要让水沸腾起来。这样有两个好处,一是可以使鸡肉鲜嫩,二是可以使鸡皮更加Q弹。等鸡煮熟,冷切后,选一块鸡胸脯。切的时候刀法一定要干净利落,让鸡皮和鸡肉贴在一起。
只有鸡肉,没有调味料岂不太单调了?一份特色的凉鸡怎能少得了一份美味的蘸水呢?放入生抽,薄荷,蒜泥和一勺辣椒油,重要的是一定要加上元谋特有的梨醋便可以开吃了。将一块带皮鸡肉浸入蘸水里,放进口中,一嚼,鸡皮的Q弹和蘸水的酸辣完美地融为一体,再嚼,鸡肉的鲜香完全地透了出来,让人回味无穷。
家乡美食无数,是吃货的福地,快来我的家乡品尝这些特色美食吧!
相關文章
-
家乡的美食作文600字
人间美食千千万,而我最爱吃的是妈妈做的家乡美食——爆炒花甲。每次我和爸爸都会抢着吃。当看到这样的情景时,妈妈脸上就露出满足自豪的笑容:你们慢着吃,被噎着了可不要怪我哟!爆炒花甲是一道可口菜,它有一股辣辣 -
我的家乡美食作文600字
立了秋,把扇丢。二八月,乱穿衣。金秋十月,丝丝寒意袭来,石浦人的餐桌上又添一道时令菜:它就是与阳澄湖大闸蟹遥相呼应的堪称昆山东西双鲜的石浦羊肉。石浦羊肉的吃法与北方整吃不同,把羊肉、羊舌、羊眼、羊肝、羊血等所有附 -
家乡美食作文450字
吱—的一声,从油锅里传出了微甜的香味。那个香气啊,香飘十里,过路的人纷纷都上前来买。没错,这正是宁波的油赞子。油赞子的味道有很多,但我最最喜欢的是咸味中的海苔油赞子。海苔油赞子是把新鲜海苔混入发酵好的面粉 -
家乡美食作文500字
俗话说:民以食为天,每个地方都有自己独特风味的食物,我的家乡也不例外。好吃的东西可多了,有稀豆粉、油糕、牛干巴……但最具家乡特色的应该是昭通烧洋芋。制作烧洋芋的食材很简单,就是我们的昭通洋芋。这是产 -
家乡美食作文800字
说到家乡无锡美食,不得不说无锡小笼包。据说乾隆皇帝曾六次下江南,品尝了无锡小笼包,赞不绝口。由此,无锡小笼包名扬天下。今天,我有幸去品尝了一次正宗的无锡小笼包。刚进入大门,一股鲜香最先涌入我的口鼻。抬眼望去,店里早 -
品家乡的美食作文
俗话说民以食为天,没几个人会拒绝美食,特别是家乡的美食。各位读者请跟随我一起去品尝品尝我家乡的美食吧!NO:1烤肉串每当夜幕降临,街边的夜宵摊前摆满了琳琅满目的各种烤串,只见摊主一只手灵活地翻动着食物,一只手迅速地抹 -
家乡美食臊子面作文600字
陕西人最爱吃什么?那肯定是面。我的家乡——陕西岐山,每逢有客人到来或是佳节,妇女们都会端上一碗色香味俱全的岐山臊子面,以表示欢迎和庆祝之情。只要每次回老家,我都会让奶奶给我做美味可口的岐山臊子面。无论 -
家乡的美食作文350字
我的家乡在河源龙川,我爱这的美景,我爱这的历史,但我更爱家这特有的美食酿豆腐。酿豆腐口感细腻,营养丰富,所以它成为了客家人逢年过节必不可少的食物。酿豆腐的做法简单易学:首先准备豆腐、肉末、酱油、耗油…&helli -
家乡的美食作文700字
俗话说:民以食为天,几乎每个地方都有自己独特的美味。北京烤鸭,内蒙古小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街边的风味小吃,可谓琳琅满目举不胜举。可是我却对家乡的小吃—— -
家乡的美食作文500字
温州炒粉干俗话说得好:民以食为天,吃可是一件大事。一样食物,只有做到了色、香、味、形俱全,才能称得上是人间美味。而中国的美食分布在各个角落,像北京的烤鸭、云南的过桥米线、西安的羊肉泡馍等等。在我们老家,有一种人人