我心中那一缕饭香作文800字
小的时候我一直生活在姥姥家,那里的世界和城市大不相同:城市的白天热闹非凡、车水马车,晚上也很繁华。而乡村的白天大多宁静,偶尔听见风吹树叶的沙沙声中夹杂着叫卖声、车铃声、大人的问候和孩子们的嬉笑,晚上更是静谧无声;城市都是高楼大厦,仰头望去似乎望不到顶。而乡村都是低矮房屋,站在高处整个村庄的面貌尽收眼底;城市一出门就是马路、四通八达,乡村却是泥泞小道,一到雨天,道路变得湿滑,要不要出门就成了难题,乡村还有很多难忘的回忆,但最让我留恋的是姥姥的一缕饭香。
姥姥做饭的地方十分普通,一间小厨房、一袋面、两个大小不一的案板、几个盆碗和几把勺铲。每次她先拿着小碗从面袋里盛出两三碗面粉,放在盆里加上些水,双手上下翻动,不停揉搓着,不一会儿,一个白白胖胖的面团就做好了。之后,她拿出擀面杖,把它压在面团上,来回滚动,还时不时撒些面粉,防止面团粘在擀面杖上。
面团在姥姥的手下不断变大、变扁、变平最后变成了一块薄薄的面饼。姥姥又撒了些面粉,将面饼的一边卷在擀面杖上,一边转动擀面杖,一边用手指推动面饼,让面饼一层层包裹在擀面杖上,然后拿出刀在卷起的面饼上轻轻一划,面饼分成了两大块,姥姥又用刀把面饼分成了若干个三角形,面皮就做好。
姥姥拿出提前剁好的肉馅,放入秘制的调料,搅拌均匀。接下来就是最神奇的时候了,姥姥用筷子挑了些肉,放在面皮中央,接着她把面皮对折、捏紧、翻了个个儿,一个“成品”就做好了。大家猜出来这是什么了吧?对了,这是馄饨啊!它可不是饺子!
姥姥要煮馄饨了,把馄饨拨拉到已经烧开的水里,片刻的功夫,馄饨一只只地浮了起来,肚子挺的又大又圆,像一个个充满气的小气球,姥姥告诉我皮和馅分开就熟了。
当一碗香喷喷的馄饨放在我面前时,我看到翠绿的波菜段、黄澄澄的鸡蛋丝和和红艳艳的胡萝卜,点睛之笔则是在汤上的香油,这股味道让人垂涎欲滴。我吃馄饨的时候,先咬开一个小口,等着浓郁的汤汁流到嘴巴里后,再一口口地把馄饨吞了下去,那劲道的面皮和美味的陷料让人回味无穷,最后我还喝光了汤,因为这里有包含着姥姥对我浓浓的爱意。
后来我回到了父母身边,妈妈不太会做馄饨,爸爸工作比较忙,我吃过很多店里做的馄饨,但也吃不出姥姥做的味道。之后的几年,我也去过姥姥家,但姥姥的年纪越来越大,做馄蚀的次数也越来越少了,唯有这缕饭香就像冬日的阳光一样永远温暖在我的心中。
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