学炒菜,其实并不难作文800字
不经风雨,怎么见彩虹?
——题记
父亲做饭时总让我打下手。
从小我就是个“好动”分子,每天爸爸在厨房做饭的时候,我总喜欢凑上前去帮忙。择菜、洗菜、切菜,久而久之,我渐渐不喜欢这个“角色”了,我想掌勺。父亲每每总是乐呵呵地说道:“不要这般着急,时间长着呢,慢慢来。”“那个油烫,一个不小心。”……
不行,我今天就要大显身手。已经中午了,趁爸爸还没回到家,我便从冰箱里拿出几个西红柿与几根火腿、一盒鸡蛋。
想到父亲做菜时都会系上围裙,我也煞有介事地把它从架子上取下,有模有样地穿戴上。说来奇怪,这满是油污的围裙反而使我有了点儿厨师的模样。
我知道,第一步是准备好菜,把刚买的两个西红柿洗干净,切成了小块,接着把鸡蛋捣散在了碗里;第二步,打开了厨房的煤气,起锅烧油,把油煮沸后就把捣好的鸡蛋倒进锅里;第三步、第四步……
想着倒是美满,实际操作起来却不是这么回事。
三下五除二,我就把西红柿切好了,打好鸡蛋。我按照爸爸平常炒菜的步骤操弄着。刷锅,点火,倒油,把菜搁锅里……”啪啦啪啦”,油星子顿时冒得老高。我猛一拍脑袋,肯定是放油前忘记控干水。我还来得及反应过来,油星们争先恐后奔向我的手臂、我的围裙,吓得我立刻抽出锅铲逃离现场。别说,当时那个窘样真的难看极了。
痛一堑长一智。这回我先用锅盖盖住锅口,听着里面劈里啪啦的声音小了,我再打开锅盖。父亲通常是等油冒烟了再放菜,于是我学着父亲的模样,将白菜鸡蛋沥进锅,菜一入锅,就听刺啦刺啦的声响。亲运的是,这回油星没有跳起来,我连忙用锅铲来回翻炒,手中的锅铲一挥一动,搅动着,防止粘锅。
不一会儿,我的菜品出炉了,我盛在大碗里,放在桌子上,蛋炒饭看上去就像是一幅优美的海景图,真是诱人!米饭就像一片蛋黄色的沙滩,火腿肠和胡萝卜红红的像海底红色的珊瑚,乌黑的香菇丁像黑色的海鱼,豌豆就像海边掉落的椰子。
”哟!不错欸,看来是要抢班夺权了哦!”我这时候才知道爸爸躲在厨房门口多时。
“我一直看着你做叻。”于是我赶忙邀请爸爸品尝,“嗯嗯!就是这菜搭配有点怪儿,除此都很好吃。”说罢,父亲嘴角扬起一丝不易察觉的微笑。
原来做菜并不难,只要肯试就有回报。
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