我家的大厨师作文800字
在我的家里有一位超级大厨,他烧得菜在左邻右舍已很有名气,邻居们都夸他为超级大厨——那就是我的姥爷。
我的姥爷已年过六旬,头顶上的头发已变得灰白,好像是戴了一顶灰白相间的小毡帽。一张圆圆的脸上爬满了皱纹,浓浓的眉毛下长着一双大大的眼睛。
姥爷非常疼爱我,每当他有空的时候,就会换花样的给我做好吃的。有一天,我刚一回到家就看见姥爷在厨房里忙活着,只见姥爷身穿白色上衣,头戴一顶厨师帽,那娴熟的动作,就像一位中年小伙子。我急忙跑到厨房里,问姥爷:“您在给我做什么好吃的呀?”姥爷见我回来了,笑着对我说:“我在给‘小馋猫’做最爱吃的拔丝地瓜!”姥爷边说边拿起削皮刀,三下五除二的就把两个地瓜的皮削好了,他又右手拿起菜刀,左手扶着地瓜,把地瓜切成一块一块的菱形状,动作非常熟练、迅速。这时,锅里加好的油热了,姥爷把切好的地瓜放入油锅内,只听见锅里发出“吱吱啦啦”的声音,待地瓜炸成金黄色的时候捞出锅,此时的地瓜就像一个个金元宝,我看着看着就想伸手拿一个吃。姥爷连忙打了我一下小手,“小馋猫,别烫着,等一会儿,马上就好了!”姥爷把油锅里的油倒进油壶里,只剩下少许的油在锅内,然后,他将一大勺白糖放进去,快速地用勺子在锅里顺时针搅拌,片刻之间,锅里冒着大大小小针尖似的泡,姥爷又把炸好的地瓜倒入锅内,迅速的翻炒两下,金黄的地瓜裹上了一层甜甜的糖,就这样,香甜的拔丝地瓜出锅了。
姥爷把做好的拔丝地瓜端到桌子上,屋里顿时充满了一股地瓜香甜的味道,馋得我口水直流三千尺,这时姥爷又端上来一碗水,告诉我蘸着水才好吃,我哪有心思听姥爷唠叨呀,迫不及待地拿起筷子,夹起了一块甜美的地瓜,只见那地瓜拔出了很长很长的糖丝,我站在椅子上,那糖丝也没有断。姥爷的厨技可真高超!那糖丝在灯光的照耀下闪闪发亮,此时不禁让我想到:“锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”我把那拔丝地瓜放入嘴里甜滋滋的,真是回味无穷。姥爷笑眯眯地看着我,眼睛眯成了一条缝,非常和霭可亲。
每次我看着一盘盘色香味俱全的菜肴,心想;要烧出这样好吃的菜来,可真不简单啊!这一盘盘菜里都包含着姥爷对我全部的疼爱。我暗自下定决心要努力学习,用优异的成绩来回报姥爷对我的爱!
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