打清明粑作文800字
“梨花风起正清明,游子寻春半出城……”我正吟着,忽然我想起了一件事——清明节到了。
清明节是我国民间重要的传统节日,一般是在公历的4月5日。据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼。后来民间亦相仿,效于此日祭祖扫墓,历代沿袭,而成为中华民族一种固定的风俗。在我们重庆,这里清明节不只有祭祖,扫墓,踏青等习俗,还有打清明粑这一习俗。清明粑!在一个下着细雨的星期天,我和幺姨一起到了山坡上摘清明菜,来打清明粑!细雨中的山坡,到处都是绿油油的,地上湿漉漉的,一不小心就会摔个顶朝天。我问幺姨:“什么是清明菜呀?"幺姨说:“说了你也不知道,等会儿找到了,指给你看一下吧——看!那儿就有一片清明菜地!”说着幺姨就找到了一片清明菜地。只见绿油油的一片,还没等幺姨指,我就知道了哪个是清明菜:绿绿的,总是一簇一簇的长在一起;比较嫩的,上面没有花,老一点的,上面这位一朵黄色的小花,偶尔叶片上还有一些白霜。该怎么摘清明菜呢?只见幺姨弯下腰来,用指甲在清明菜的今天下去四五片叶子,轻轻的掐住,一朵清明菜就被摘下来了。我学着幺姨的模样,在地上摘着。不过一会儿就摘了一大把清明菜。摘呀摘呀,经过我和幺姨的努力,终于摘了半口袋清明菜。也到了该回家的时候了。回到家,我们就开始打清明粑了。我对幺姨说:“可不可以让我打清明粑?你在旁边教好吗?”阿姨回答说:“当然可以。”首先把清明菜倒入一个大盆里,洗干净。左洗洗,右洗洗。“呀,幺姨,我把水盆打……打翻……了!”“哎,看你这熊样,还是我来吧!”放在通风的地方,晾干。烧半锅滚烫的水。借着这一烧水的功夫,咱们就先把清明菜给切碎。“咕噜咕噜”水开了,将水倒入一个大盆里,倒入清明菜,使水变得不烫时,再把清明菜给捞出来,把清明菜挤压出汁。拿一个盆接住。再拿一个盆加入适量的糯米粉和一些清明菜。倒入清明菜的汁水揉成一个面团,在分成一个个小面团。烧上蒸锅,如果有橙子叶,可以铺上。水开了就可以放上清明粑,蒸上15分钟。在这个15分钟里,可以准备扑面。十五分钟到了,开锅,把蒸好的面团拿出来裹上一层扑面,用手压平。架锅,打火,倒油,放粑,煎一煎,就开吃啦!我手拿着一块来之不易的清明粑,一口下去,外酥里嫩,真好吃呀!
你的家乡清明节是怎么过的呢?
相關文章
-
清明节的豆米粑粑400字作文
清明节要到了,按家乡的风俗要到祖坟面前烧香、磕头、杀鸡、敬酒、献茶。献粑粑也是必不可少的一个环节,那几天地里的蚕豆刚好熟了,正是做豆米粑粑的时候,我最喜欢妈妈做的豆米粑粑。清明节那天早上,爷爷和爸爸用篮子背上大 -
学做清明粑作文1000字
一年一度的清明节到了,每当这个时候走在回外婆家的路上都会闻到淡淡的草香味,这是一种特别的草。这时你们可能会问:是什么草?还有淡淡的香味儿?让我来告诉你们吧,这个草就是清明菜,是用来做清明粑的,做清明粑是我们家乡清明节 -
打糍粑作文
这个春节,我过得可真是丰富啊!我干嘛去了呢?我啊,去打糍粑咯!这天,爸妈带我来到了奶奶家,一进门,我就闻到一股香香甜甜的气味,是糍粑的味道!我顺着气味向厨房走去,看见一盘香甜软糯的糍粑,立即垂涎三尺,于是,我伸过手去,刚想拿来,却不 -
打糍粑作文300字
今天我们一家四口来到外婆家,不过我们不是来做客的,而是来打糍粑的。走进外婆家的小院,一阵清香迎面而来。原来是厨房的灶台上蒸着一桶已经快要熟透的糯米饭。这就是打糍粑的主要食材。外婆准备一个大盆,一根长长木棍,还有 -
打糍粑作文350字
今年寒假,我和妈妈去湖南老家看望外公外婆。春节时到离外婆家有一千多米的亲戚家打糍粑。那天早晨,我被早早叫醒,听说去打糍粑,我很兴奋。一路上呼吸着山村清新的空气,很快就到了亲戚家。亲戚对我们这些从新疆远道而来的客 -
打糍粑作文600字
最难吃的苦没有我们做不成的事没有我们吃不了的苦,今天小编就给大家分享一下转正的自我鉴定,有需要的要阅读哦试用期转正自我鉴定转眼间6个月试用期已接近尾声,首先感谢公司能给我展示才能、实现自身价值的机会 .我于20x -
清明节好段好句:打清明果800字作文
天灰了,人散了。街道上传来一声声敲打的声音,原来是人们在做好吃的清明果呀!雨下了起来,滴在做清明果的容器里,滴在那绿绿的面团上,显得更加诱人了。雨细细的,就像千万根尖针落下来,变成一个个深浅不一的小土坑。让我不由得想 -
家乡的风俗打糍粑作文800字
“二十五,做豆腐;二十六,办鱼肉;二十七,杀公鸡;二十八,打糍粑;二十九,做甜酒……”这就是流行于我家乡一带的年俗民谣。其中,打糍粑是这些活动中的重头戏。几年前我回老家过年,正好赶上打糍粑的时候。那打糍粑的热闹场面到现在我 -
关于春节的作文:打糍粑800字
效果图,是不是一款很可爱的包包头发型呢?非常的简单哦!把浏海一起梳上来,利用带有黏度的澎澎水or定型液喷洒头顶区。可以用尖尾梳挑高头顶澎度,会比觉有立体感。拿出盘花苞头的海绵盘发器,把头发穿过盘发器,开始向上卷继续卷 -
日记:打糍粑1000字作文
敬爱的党组织:我于xxxx年x月x日被党组织批准为一名光荣的中国共产党预备党员,这一光荣称号一直激励着我,成为我工作、学习、生活的新动力,让我有了一种新的归属感。一年来,在这个充满温暖,充满力量的集体中,我认真学习马克思