美味的陵水酸粉作文300字
一次机会,让我去了凌水,尝到了酸粉的美味。
走进店门,就闻到了一股又酸又甜的味道,那就是陵水酸粉,制作陵水酸粉很有讲究。先是面的选择,面要的不是粉面或粗面,而是米线。米线要剪几下再放进碗,再加上必要的蒜酱,还有陵水当地的黄灯笼椒。
酸粉上来了,那刺鼻的酸味迎面扑来。你可不要急着吃下去,因为着急吃下去,那味道还没有到米线中,要搅个二、三分钟,再细细品尝那味道。
我夹起一条酸粉,轻轻地放进嘴里。那润滑的米线、酸甜的味道,散进口腔的每个角落,蒜酱的味刺激到皮肤的每一处。再加上一点点辣椒粉,把味都激发出来,感觉味道更浓,更香,更酸。
吃酸粉必不可少的就是甘蔗水。很多人可能不知道,但是十年老店、二十年老店都有卖。这还是本地自种甘蔗榨成的,甘甜又可口!
陵水的酸粉搭配甘蔗水又好吃又好喝,让人回味无穷!
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