輾轉各地，我已嘗過無數色味俱佳的美食。但回過頭來，總有一種味道，深埋心底，難以忘懷。每每想起，心中總會帶着一絲酸楚，卻又欲罷不能。是的，是那故鄉味，在遠方召喚着我，召喚着我的靈魂。
順着回憶，穿過集市，再翻過一座老橋。往橋下望去，滔滔河水在臨水的台階旁蜿蜒，台階上，幾位婦女辛勤地打着衣服。河中流波被一隻小舟劃開，老漁夫撐着竹篙，船上散放一網。輕微的陽光透過水麪，幾隻鸕鶿於水中捕魚，僅一瞬，鸕鶿破水而出，銜着一隻魚，那隻魚正帶起水花掙扎。
那麪館依橋傍河，立於青磚烏瓦之中。灰濛濛的牆壁，，飽經滄桑的木桌長凳，和與其僅一牆之隔的土灶台，灶台上整齊地碼放着搪瓷的碗，案板正靜靜地躺在灶台對面的桌子上，而那青竹的筷子，則是站在一鍋裏煮着的。這不大的店裏透着一股未經修飾的古樸，而那蒸騰的水汽，則為她添了幾分熱鬧。
這麪館隨橋而建，橋名藍溪，她也自然稱作“藍溪麪館”。這一橋一館，埋在這百年煙雨中，熱鬧而又寂靜。看到她，看到這個守候我童年的人，我也是看出幾分歲月的痕跡，舌頭早禁不住故鄉味道的聲聲召喚，徑直把我帶向麪館。
到了麪館，我才想起要買肉。老婆婆精打細算，面上的這一點肉，可是給我們的一關。買好了肉，再在店門口提一袋“油圓”，這才舒坦的進了店。
走到廚房，夥計、食客同熱氣擠作一團，霧濛濛一片。大家在這一團霧氣中酣暢淋漓，彷彿每一個細胞都在湧動、跳躍、痛快。這擠進廚房，便又是一關。“抱歉，請您讓一下”、“借過借過”，在這些話語下，我縮頸、彎腰，側着身子擠過去，終於到了老婆婆面前，大汗淋漓。而她，卻悠閒地靠在案子旁喝着茶。把肉給她，又談好價。可這按捺不住的舌頭總是多嘴，她的刀子嘴也是不時地諷刺幾句。
回到店裏，揀定一張靠窗的桌子——人都擠到廚房裏去了。我呆愣的坐在那裏，細聽思念的面。
掛麪在翻騰着的湯鍋中燙熟，一雙長筷將他夾出。而另一邊，碗早已備好。面盛碗中，卻好像還在鍋中翻滾。一勺豬骨老湯，將炒好的肉絲鋪在面上，一小勺辣椒，最後抓一把青葱。配菜到齊，面便帶着他們一起翻滾：掛麪的清香，骨湯的敦厚，肉絲的鮮嫩，辣椒的活力最後再是青葱的生機勃勃，這味道在面來到之前就纏於鼻尖，輕輕呼喚着我。我貪婪地享受着這味道，彷彿又回到那段青澀歲月，大腦中的召喚聲便是愈發地沉重了。還未擺脱這醉人的氣味，面就端到了桌上。
將油圓一個一個用筷子按入湯中，又是味道的碰撞。一筷子下去，似乎引爆了香味的炸彈，一瞬間，我好像被一股氣流衝擊着。夾起麪條，撅起嘴，輕輕吹走熱氣。放入嘴中，輕輕一嘬，麪條便帶着所有的配料經由我的嘴，滑到胃裏，滑到心裏。這麪條的滑，竟是連米粉也不可相提並論。已是無需下牙，面便融進了身體裏，化作一股暖流湧上眼眶，又是滴落回搪瓷碗裏。又是一口，面中又是夾雜着一絲苦澀。面不斷，心中念想更是不斷。
心中想的，是詩般的青翠欲滴的葱行，是閃烻的煚晱的烈陽，是山林中拱土的野豬，是田野裏輕舞的麥子。
夾起一個喝飽了湯的油圓，咬它一下，它便讓肚子裏的湯噴出來。將它放入口中，一口下去，酥軟的金面皮令人慾罷不能。再來一個，小心翼翼地夾起，咬開一個小口子，再一吸，飽滿的湯汁便是湧入口中。世界彷彿霎時凝止下來，浮士德在魔鬼給予的種種塵世歡樂之後，仍然遲遲説不出口的話，我想我是能説的，我也一定得説的：
“太完美了，讓時間永遠停止在這一瞬間吧！”
端碗喝湯，吸嗦幾口，心中鄉愁便是噴湧而出，而舌尖，沾滿了淌下的苦澀，更加思念，思念兒時。
故鄉以一碗掛麪迎接我的返回，洗淨我的污穢。故鄉味，從來都在遠方召喚着我，召喚我回到故鄉，憶一段往事，念一個故鄉。
作文營