長沙臭豆腐，長沙人又稱“貓乳”，不同於其他地方的臭豆腐。從顏色，氣味上來比較，長沙的臭豆腐可謂是臭到極致啊！黑乎乎的顏色，難聞的氣味。不過千萬不要認為它難以下嚥，品嚐後，你一定會對它贊不絕口。
長沙臭豆腐和別的顏色誘人的豆腐比起來，更像是一位頗有內涵的紳士，身着一套普通的黑色西服。雖不那麼引人注目，但它真正的味道卻是令人垂涎三尺。外面黑黑的外殼使它給人感覺不那麼美味，可當你輕輕咬下第一口，就會被它“外酥裏嫩”的口感所折服。
長沙臭豆腐之所以能名揚海外，是因為它的“奇臭”和“奇香”。臭豆腐初聞臭氣撲鼻，可能會讓你瞬間沒有食慾。這體現了臭豆腐之“奇臭”。不過，如果你耐下性子，細細品嚐，就能做到細嗅濃香誘人。配上它祕製的醬料，那味道更是沒的説啊！焦脆而細嫩的豆腐充溢你的口腔時，你會頓時感到美味無窮。
中國五千年的文明，多麼燦爛，留下食譜世界最長。我要繼續探索中國的美食了，你呢？
作文營