昨天我在看這學期新發的《勞動教育》這本書時，看到了其中有介紹攤雞蛋餅的做法。我就在想：攤雞蛋餅多好吃呀，如果我會做了，豈不是可以隨時吃啦！於是，我央求媽媽讓我試一試，可媽媽就是不肯答應。
趁媽媽準備做午飯時，我再次提出了這個要求，媽媽只好説：“你自己做去，到時候燒焦了別怪我不幫你吃。”我高興地點了點頭，準備自己做攤雞蛋。
按照書上的做法，我拿了四個雞蛋打入碗中，切了一些葱花，又拿了一根火腿腸切成丁，將它們全部放到碗裏，攪拌均勻後又拿了一點姜，把它切碎後又放到碗裏。
開始攤了哦！我拿來平底鍋，準備倒油，可是倒多少油呢？心裏真沒底。我也不知道怎樣油才算熱了，就試着拿勺子舀了一點蛋液，放到油裏，蛋液迅速膨脹起來了，我竊喜道：“這油應該熱了吧。”我馬上把蛋液慢慢地全部倒了進去。
可是剛一倒進去，一陣劈里啪啦的聲音就響起來了，我站在一旁嚇得不知所措。可是冷靜地想了一下，這可是我自己提出來要攤雞蛋餅的，就算是攤焦了我也必須吃掉它，所以我只好壯着膽要把它翻個面。可這説起來簡單，做起來難，我小心翼翼地把鍋鏟伸到雞蛋底下，可是油炸得更猛了。我只好閉上眼睛，快速地一翻，我成功了啦！我一邊哼着小曲，一邊等它炸好。
期待的美味要上桌了，我先切了一小塊，放進嘴裏。咦！怎麼是寡淡寡淡的，我這才想起來是忘記放鹽了。我不由地笑了起來，一旁的姐姐也笑了起來，我們姐妹倆的笑聲充斥了整個廚房。
雖然這次我做得不夠成功，但是我明白了：只有敢於嘗試，才會離成功越來越近。
作文營