我的家鄉在美麗的杭州一處名勝——翁家山，沿着滿覺隴路一直往上走，到達山頂的位置就是翁家山了，這裏就是世界聞名的龍井茶之鄉。
順着蜿蜒的小路來到西湖龍井茶基地一級保護區，放眼望去，滿山的茶樹呈梯狀分佈，從山腳伸向山頂，那景色非常的迷人。雨天山頂雲霧繚繞白茫茫的一片，晴天陽光灑滿山坡，金燦燦的讓人心情十分美好。
龍井茶有着悠久的歷史，相傳乾龍皇帝游龍井時，親自採了18顆茶樹，這就是龍井獅峯18棵御樹之説的由來。
記得小時候爺爺也會帶我去茶山上玩，那時候我還小，不懂事總把爺爺摘下來的茶葉抓在手裏玩，爺爺看見了也不生氣，只是笑着對我説：“茶葉可不能玩，下次不可以玩了。”我似懂非懂地點了點頭。
每年3月未是茶葉的採摘季。這一個月裏家家户户也是最忙碌的，茶山上到處都是採茶工忙碌的身影。這時爺爺會從外省叫來採茶工，她們每天很早就上山去採茶葉，然後把採下來的茶葉拿回家。接着就需要炒製茶葉了，第一步把茶葉攤開，晾一小會兒。第二步把茶葉放入機器中翻炒10分鐘左右出鍋。第三步打開電爐，爺爺先抹上茶油，然後用手繼續炒制，大約10分鐘後出鍋，這時會有一種清香撲鼻的氣味飄出來，這樣一鍋龍井茶就製作好了。古人云：龍井茶虎跑水素稱“杭州雙絕”，龍井茶用虎跑水一泡，茶葉就會有一種清香、高雅的味道，沁人心脾。龍井茶是一種保健品，它有醒目、開胃的作用。它的優質與水與土質有着密不可分的關係。
這就是我家的龍井茶，要是你們到我家裏來，我一定會請你們喝上一杯正宗的龍井茶，你一定會誇我們的龍井茶。
作文營