蒸饅頭作文400字
我往盆中的麪粉里加了一點酵母和糖,然後加入一些温水,一邊加水一邊揉麪。可是,水倒多了!我想起奶奶説的話:“面多了添水,水多了添面。”就倒了一些麪粉進去,然後不停地揉。
大面團在盆裏睡了好大一會,在酵母的作用下變大了一倍多,該做饅頭啦!我興奮極了!把麪糰揉成成條,然後均勻地切成正方形,再把每個小正方形麪糰使勁揉。揉着揉着,我的胳膊開始發痛。又想起奶奶的話:“面越揉越筋道,蒸的饅頭越好吃。”我不停地揉,兩手握着小麪糰,小麪糰在我手下轉着轉着,就成了一個光滑的小饅頭。
再讓饅頭睡一小會,終於可以上鍋蒸啦!我先把鍋裏倒上水,把蒸籠放到鍋上。接着,將饅頭擺在蒸籠裏,開大火,蒸二十分鐘。
二十分鐘過去了,蒸籠上方熱氣騰騰,我聞到了一股香噴噴甜絲絲的味道。
當我把又大又白的饅頭端上桌,家裏人都誇我蒸得好吃。我也覺得好吃,是因為自己勞動所得,味道格外香甜呢!
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