清明節是祭奠已故親人的日子，雖然我們也很思念親人，可是新人的墓離我們太遠，長途跋涉很辛苦，我打算做一次清明糰子，在遠方祭奠新人。
前一天，我們就去超市買了做清明糰子的材料。可惜沒買到艾草，我們計劃用青菜代替艾草的顏色。
一大早，媽媽就叫我起牀，與我一起進了廚房，來指導我做清明糰子的步驟。首先，我將事先準備好的肉餡放進一個碗中，再用菜刀先豎着把幾塊豆腐乾切成細條，再橫着切幾刀，把它們切成一塊塊豆腐丁。由於切菜不是很熟練習，動作和鋸木板一樣。最後把豆腐丁放進碗裏，加小半勺鹽，兩勺醬油、香油，用筷子順時針攪拌2分鐘，餡就做好了。
接着我把洗過的青菜切成菜末，倒入事先裝進糯米麪與小表面粉的大盆子裏。因為我動作有些粗魯，麪粉立刻撲了出來，像冒出一股白色的煙。接下來我就開始和麪了。媽媽順手端來一碗水，慢慢地往裝麪粉和菜末的大盆子邊緣倒下。乾麪粉經過水的滋潤與青菜的調色，變成了綠色的“泥巴”。我捏着“泥巴”，把它們滾成了個巨大的青色麪糰。
然後，我們把大面團分成許多小麪糰，擀成皮，和包餃子一樣地把準備好的陷包進皮裏。再輕輕捏圓。最後把它們整齊地擺在蒸鍋中，它們就像一羣可愛的綠色小精靈。
經過15分鐘的烹飪，清明糰子新鮮出爐了！我立刻拿了一個嚐嚐味道。嗯！非常美味，超出我的預料！
清明糰子不僅好吃，並且有很深的意義。它不僅紀念了已故的親人，同時讓我想起了最近在四川涼山森林大火中犧牲的31名消防戰士，他也讓我想起了為建立新中國而犧牲的革命烈士。
我們不僅要銘記歷史，更重要的是現在好好學習，將來成為國家的棟樑之材！
作文營