作者:魏思怡
年級:六年級
春節來臨,大家都放鞭炮,打鑼鼓來迎接春節的到來。大家都快快樂樂,熱熱鬧鬧的。
在春節的習俗中,有舞龍燈,吃團圓飯,守歲……在這些習俗中,我最感興趣的是做元宵了。
去年的春節我是在外婆家度過的,她的拿手好戲就是做元宵,而我也有幸目睹了全過程。
首先,取出準備好的芝麻炒熟後,放入石碾中用滾輪壓成碎,發出“吱啦吱啦”的聲響,散發出誘人的香味。再準備好白糖、豬油和芝麻粉混在一起,搓出一個個小圓球兒,這就是元宵的餡兒。
之後,外婆把那一個個“小黑球”放入一個盛滿糯米粉的盆裏來回搖動,芝麻餡便在盆裏漸漸形一層白色的皮,在這樣“撞”完一圈後,就要浸一些水,再放入盆中繼續搖動,這個過程足足要做二十多遍。媽媽告訴我,這個叫做“撞”元宵。因為是“撞'出來的,就比外面賣的要緊,煮了不易破,還更加可口。
聽了媽媽的講解後,我迫不及待地等着外婆把元宵做出來。嗬!一個足有我的拳頭大!我樂呵呵地把元宵放進鍋裏煮,它們像淘氣的小孩,蹦着跳着放進鍋內,讓我想起了“黑雲翻墨未遮山,白雨跳珠亂入船”這句詩來。
到了晚上,吃着外婆親手做的元宵,看着熱鬧的舞龍燈,心裏別提有多高興呀!
元宵佳節吃元宵,寓意家和萬事興,家庭團團圓圓,也寄託了人們對新一年期盼與希望。
點評:幸福其實很簡單,也許就是每年春節家人團圓在一塊,放放鞭炮,嘮嘮家常,吃一碗外婆親手做的芝麻餡元宵。一年的疲憊、乏味、不解、困惑都隨着湯水沖淡,一年的快樂、幸福、健康、祥和都跟着元宵裹在餡裏。幸福需要儀式,不必隆重,不必奢華,或許就是小思怡口中詼諧的詩句,化作家庭來年的期望和希冀。文字樸實流暢,敍述簡潔自然,不乏味,很真切。這就是國小階段過得最後一個春節,相信是最美好的童年春節記憶。
指導老師:辛龍