我的廚神媽媽作文500字
我有一個名副其實的廚神媽媽,凡是米其林大廚會做的,她基本都會做。
一次,家裏有客人來吃飯,他們都想嚐嚐媽的“招牌菜”——桂香紅燒肉。媽媽自信地笑了笑:“沒問題!”
只見媽媽從冰箱裏取出五花肉,把它均勻地切塊,再把肉放進滾燙的熱水裏,燙去血水,撈起瀝乾……就在我手忙腳亂的記錄時,媽媽已經開始在炒鍋裏面倒油了。當鍋內發出“噼裏啪啦”的聲音時,只見媽媽迅速肉倒入鍋中,上下翻炒,炒至肉色變得酥黃時,再逐一倒入黃油、醬油、糖鹽、香料。看到這兒,我的口水就噴湧而出了。媽媽叫我這般“狼狽”,驕傲地説:“彆着急,準備好紙巾,等會兒更讓你們“欲罷不能”!”又見媽媽撒了一把精華——桂花。接着媽媽把開關升至大火,蓋上鍋蓋,一鏟,一翻,再用小火燜一會兒……肉香已經迫不及待的從鍋蓋裏鑽出來了!媽媽一掀鍋,香氣四溢到整個房間的角落。肉亮晶晶的,我着誘人的光澤。被媽媽説中了,我們一家人,包括客人都圍在廚房裏,兩眼直放光。
隨後,媽媽一人分了一大碗,讓我們吃了個夠。肉質緊實,鮮香得當,入口即化。一口咬下去,還能擠出汁水,簡直太好吃了!
媽媽又把這些分給了鄰里幾個好友,讓他們都嚐嚐這“人間美味”。因此,媽媽成了我們這裏家喻户曉的廚神。
我愛我的廚神媽媽!
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