一張破舊的照片擺在我的牀頭，看着照片，我便想起清明節外婆做的青團。
外婆先從院子裏採一些嫩艾，將艾草洗淨後下鍋煮熟，然後把艾草和麪粉一起放進一個大桶中，用一根長木棍用力搗、錘，直到艾草和麪粉混為一體為止。接着把艾草和麪粉的混合物反覆揉和，最後揉成麪糰，再把麪糰分成若干小段，搓圓、壓平，最後將餡包進麪皮就大功告成了。
不過，外婆做的青團有點兒與眾不同，用當地的方言説是叫“青餃”。只見外婆用大拇指和食指捏住麪皮的一端，與另一端相互捏合，在捏合的麪皮上用大拇指往上翻捏出一個小波紋。這樣連續多次捏合，一個帶着“滾動的波浪”的青餃就做好了。
青餃很美味，但是絕對不能多吃。有一次，我早飯吃了五個青餃，上午又和堂妹一起追逐打鬧，中午一點胃口也沒有，到了下午更是肚子疼到在牀上打滾。到了晚上，我終於忍不住了，“哇”的一下就把肚子裏的東西全吐出來。堂妹看得哈哈大笑，直説我是個貪嘴的小傻瓜，我也只能無奈地破涕為笑了。
再來説一下青餃的味道吧。其實，青餃有甜的，也有鹹的，但是我最愛的卻是甜味的芝麻餡。一口咬下去，芝麻餡從青餃裏流到我的嘴中，入口即化，麪皮更是帶着一股艾草的清香，美味無比。
作文營