每個人都有從不會到會的事情。俗話是説的“不入虎穴，焉得虎子”“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”不去親自動手去做，可能有些事情永遠都不會做。原來我不會做菜，經過爸爸的多次指導，我學會了做菜。
週六我沒上選修課，爸爸也休息，已經快到了燒中飯的時候。今天，我下定決心跟媽媽説：我要獨立的燒一次菜孝敬你們！
由於第一次做菜，比較緊張，打開煤氣灶的開關，將火點燃。先在鍋裏倒入一點清水，將小青菜放入水裏煮一會兒，撈起小青菜放在盤子裏；再將鍋裏的水倒掉，因為鍋面的水份沒有全部燒乾，就倒入了食用油，所以油珠飛濺出來燙傷了我一小塊皮膚。
這時我突然想到董老師教育我們，無論做什麼事情？一定要克服困難，堅持不懈，才能成功！於是我咬緊牙關，繼續熬油，由於火候把握不好，差點火燒眉毛，嚇得我小臉煞白，汗流浹背，全身僵直，不知如何辦時？爸爸拿鍋蓋蓋住鍋子，一會兒火就自動滅了。這時爸爸，耐心的為我講解了幾遍炒菜的細節。
我今天一定把美味的菜燒出來，當我再洗鍋，點火，熱鍋，然後倒入食用油熬到冒青煙時；把荸薺倒入鍋裏，先翻炒幾下，再放少許鹽、味精、水，繼續翻炒；由於翻炒時間過長，菜燒糊了，又失敗了！
我就不信了！一定要把菜燒出來。於是我回憶了所有做菜時失敗的原因；然後繼續；這次居然成功了！於是我把燒好的荸薺倒在小青菜的上，把火熄滅。
接着燒第二道菜非常順利。將鍋洗乾淨，把火點燃，等鍋裏沒有水份，倒入油，等鍋冒煙時，將搗碎的雞蛋倒入鍋裏，變成大蛋餅後，用鏟子將蛋餅翻面；再將韭菜倒進鍋裏，放一點鹽、味精，翻炒幾下，倒入在盤子裏。
之後，我還燒了一碗紫菜蝦皮湯。怎麼艱辛的做菜過程。我為自己做出來的菜湯分別取了個好菜名：這兩道菜叫“春風得意馬蹄疾”“春風吹又生”。這湯叫“百萬雄師過大江”。
我終於學會了做菜！簡直太開心！以後我可以吃到我自己做的菜了，還能分擔媽媽的家務，何樂而不為！
作文營