南京小籠包作文500字

説到南京，大家必然會想到南京的美食，南京人情有獨鍾的鹽水鴨、香氣撲鼻的鴨血粉絲湯、小巧玲瓏的小籠包……我最愛的美食當然是外表樸素，內在卻藏着玄機的小籠包。

幾乎每一家南京的小吃店都有它的身影，但我卻鍾情於七家灣的小籠包。我這個小饞鬼又餓了，喊上老爸，我倆去吃小籠包。

坐在店裏，我東走走西逛逛，突然，我的目光被一位廚師大叔吸引，上前一問原來他在製作我的最愛——小籠包。只見那位叔叔嫻熟的把肉餡放在麪皮上，又快速把麪皮的邊緣捏在一起，又捏出九到十個褶，一個精巧的小籠包就做好了，叔叔又小心的捏着小籠包的頂端放入蒸籠。

越看越餓，我坐了回去，正好我們的小籠包也好了，四個晶瑩剔透的小籠包像四個白白胖胖的娃娃坐在蒸籠上，我等不及了，想品嚐這富有南京特色的美食。慢！關於吃小籠包還有一首歌謠呢：輕輕移、慢慢提、先開窗、再喝湯。我先用勺子托起一個小籠包，然後輕輕在麪皮上一咬，湯汁便湧了出來，我貪婪的吮吸着這鮮美的湯汁。接着我把小籠包放入醋和辣椒的懷抱中，我又把這淋浴後的小籠包放入嘴裏，呀！這小籠包大小適中可以一口吃下，既滿足了我的味蕾也填飽了我的肚子，讓作為一位南京人的我意猶未盡。

小籠包在全國各地有不同的樣子，但南京的小籠包正是南京人的寫照---樸素的外表內心卻十分火熱。我依然回味着這小籠包的滋味。