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包湯圓作文450字

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一年一度的元宵節到了,吃湯圓是我國的傳統節日,因為疫情嚴重,媽媽不能出去買湯圓,所以媽媽提議自己在家做。“太好了,媽媽,我可以和你一起做嗎?”“可以呀,我還多了個小幫手呢”

包湯圓作文450字

我們説幹就幹,媽媽説包兩種餡的,一種紅糖生,一種黑芝麻餡,首先我們先包熟花生,把她的“外衣”全部剝掉,再把熟花生仁放入料理機中打碎備用。媽媽拿來一塊桃酥放入保鮮袋裏讓我用擀麪杖擀碎,放在熟花生碎中,這時媽媽把紅糖放入熱水中,攪拌至紅糖完全化開,放入花生碎中趁熱攪拌均勻,我看到媽媽的動作很嫻熟,媽媽教我把紅糖花生餡搓成一樣大小的小球,我再搓小球的同時,媽媽也熟練的調好了黑芝麻餡,把糯米粉和成了軟硬適中的麪糰。

開始包湯圓了,我先在手上抹了點油,然後取了一小塊麪糰,搓圓按扁,再用手指弄一個“小碗”,裏面放入餡料,雙手配合朝內按壓餡心,然後用虎口轉着圈兒包起來,收口捏緊雙手團圓,這樣一個湯圓就做好了,在上面粘上一層幹糯米粉,防止粘連,爸爸還給我錄了一段視頻,記錄包湯圓的美好時刻。

終於包好了,媽媽把湯圓放進鍋裏煮熟,一口咬下去,糯糯的,甜甜的,吃着自己包的湯圓,真好吃啊!

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