《舌尖上的中國》裏那道“油燜春筍”是杭州人最愛的時令菜。作為一位地道的杭州人，我怎能放過這春天的美味呢？
雨過天晴，在臨安一個不起眼的竹林裏，春風拂過竹葉，沙沙地向我們發出的邀請：來挖春筍吧！
竹林裏已經竄起不少春筍，三三兩兩挨着如同一把把寶劍。可是這些“寶劍”一點兒也吸引不了我，這些筍已經老了，還是任由它們長成參天的翠竹吧。尋找真正的美味沒有一雙老道的慧眼可不行，嗅着黃泥土的清香，彎腰細覓……忽然，一處拱起引起了我的注意。輕輕扒開表面的落葉，黃土的裂縫裏探出一個小小的“尖腦袋”。
“哈哈，找到你啦！我拿起鋤頭賣力地挖了起來。沒過多久，鋤頭就挖到春筍的根部了。我直起身吐了口氣，一鋤下去，”咔嚓“春筍應聲而斷。裹着泥土的筍殼黃裏帶棕，斷裂處露出了白白嫩嫩的筍肉，真叫人垂延欲滴。
去了筍衣的春筍用清水洗淨後切成塊，白中泛綠帶着水珠就下了鍋。翻炒間被淋了醬油，撒了白糖，出鍋時已經換了新貌，黑油發亮的油燜春筍大功告成。
不顧燙嘴我夾起一塊入口，鮮！脆！嫩！我想這便是最美味的春之味道了！
作文營