糧油工廠實習大學生暑期社會實踐報告作文
企業介紹
益海(廣漢)糧油飼料有限公司是西南地區大型的油脂加工企業之一,佔地220xx餘畝,總資產12.5億元。現有生產能力:榨油廠1500噸/天、精煉廠925噸/天、中小包裝840噸/天、濃香菜籽油20xx0噸/天、膨化大豆粉300噸/天。良好的產品質量是銷售的前提,為了確保公司的產品質量,我們引進了世界先進的糧油加工設備和先進的糧油檢測設備,利用世界頂尖技術實現從榨油、精煉到灌裝工序的高度自動化,並在中國的糧油行業中通過了ISO9001220xx00質量管理體系認證,產品質量可信度得到了保障。是知名品牌“金龍魚”、“鯉魚”、“香滿園”等小包裝植物油品牌的生產者。
20xx年7月11日,懷揣着對實習的期待,我來到了益海(廣漢)糧油飼料有限公司,位於四川省的廣漢市。下面我將從兩個方面談談專業性實踐體會。
一、生活方面
剛到公司,真的很感謝後勤就給我們安排好了食宿。套二的房子,我和同學一人一間卧室,這裏家電齊全,水電全包,下班沒事可以看會兒電視,離公園,夜市也近,可以散散步逛逛街。在公司吃飯,個人感覺伙食不錯,夏天每天中午都會送冷飲,比如冰粉,銀耳湯等等,每天一個花樣。其次,短短的一個多月公司也舉辦了好幾個活動,比如籃球賽,吃西瓜大賽,親子活動,義工活動等等,所以在這兒並不枯燥。
二、工作方面
在公司辦理了入職手續後,後期公司安排了兩天的入職培訓。剛開始我到了工廠品管部,因為健康證還沒辦好,所以在部門的第一週都是在看他們企業內部工作手冊。裏面包含了油脂,粕,水質,進出廠輔料的檢驗方法以及一些儀器的維護等等,看到他們的企業標準,確實比國家標準高了很多,畢竟金龍魚嘛。
空閒和經理主任交流時,感覺她們都特別牛,對於國家標準不管是檢查方法還是質量指標,都瞭如指掌,説的頭頭是道,想到自己很是慚愧。平時觀察前輩們的日常工作,發現學校學的東西太管用了,很多實驗都做過,只不過這裏儀器都是進口的,一個實驗很快就會完成,最重要的是這裏做實驗不像學校,學校平時的實驗結果都知道,為了得到結果還要絞盡腦汁費盡辦法得到已知的結果,所以我覺得反而在工廠化驗室做實驗會更輕鬆些。
在我的健康證下來後,由於實習期短,就被安排在糧化實驗室,主要負責粕及原糧的常規檢查,也給前輩們打打下手。在品管工作都是些專業內的東西我就不説了。總之,在油廠做品管對於我們油脂專業的學生來説還是很容易上手的,前提是你在學校認真學習過。
再者每天工作有空餘時間我都會去精煉廠、榨油廠瞭解工藝,這裏確實和書上及陽光油脂不一樣,他們的工藝確實更加先進,節約成本,也算長見識了。後來我也去了麪粉廠參觀,在品管及生產部大致瞭解了一下工作流程,這裏對於我們油脂專業的學生講,確實是外行小白,但對於食科及糧工專業的學生卻是行家,這裏有個食科的同學在實習,他告訴我這裏面的儀器及實驗,在學校也是學過做過的。
在我們油廠的前輩們都很有經驗,比如測一個色澤,幾秒鐘就OK,可對於我來説一個一個的色澤調試要花幾分鐘。在實驗室我也犯過錯,有一次電腦登記出廠皂腳時,沒有注意到取樣員把日期填錯了,我也就跟着錯,幸虧領導及時發現,雖然只是被訓了幾句,但我相信以後再也不會犯這種錯誤了,而我也從中學到了做任何事都一定要嚴謹。説了那麼多,其實我認為如果想在自己專業混好,最重要的還是學習,做事情要嚴謹,要一絲不苟。
最後,實習期結束真的就要離開這裏了,這一天來的這麼快,也來的這麼慢。首先,感謝益海給予的這次實習機會,也感謝強大的學院在背後默默的支持。謝謝前輩們在工作中耐心的教導,也感謝自己在工作中慢慢適應沒有放棄。這一個月來,有苦也有甜。作為同事我從他們日常工作中明白了,能重複做好一件簡單的工作,那也是一件了不起的事情!一絲不苟,不能好高騖遠。作為朋友在交談中也明白了,一個企業人和校園人明顯的區別。
對於我來説,在暑假期間實習是一件特別有意義的事情。在這裏所學到的知識,再聯繫學校學到的理論知識,必將在油脂行業受用終身。
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