這天，是冬至節，在我的人生字典裡，它是一個難忘的日子。
這可不僅僅是有餃子吃哪！在我們洛陽，冬至節吃餃子的風俗與醫聖張仲景有關。
相傳，祖籍南陽的張仲景原為醫官，他告老還鄉時大雪紛飛。他看見家鄉的鄉親受凍捱餓，苦不堪言，有不少人的耳朵被凍爛。於是他就在南陽關東，搭起醫棚用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裡煮熟，撈出來剁碎，用麵皮包捏成耳朵的樣子，再放入鍋裡煮，就成了驅寒矯耳湯。
鄉親們服食後凍爛的耳朵治好了，後來，每逢冬至人們便模仿做這種嬌耳湯，說是冬至吃了不會生凍瘡，後來冬至吃餃子的習俗也就沿習下來了。
今年，我升入國中，成為一名住宿生，冬至吃餃子，恐怕成奢望了吧？我心裡不免有點落寞。
冬至節前一天，班主任老師興沖沖地告訴我們：今年冬至節，我們學校將舉辦‘自己動手包餃子，紅紅火火過冬至’的活動，老師話音剛落，我第一個帶頭鼓掌，心裡立刻溫暖了，老師真的是貼心啊！
接下來，我們便分工合作，有規劃有組織，周密佈置，把45名同學分成七個小組，每組成員按家庭住址的遠近，男女的比例，家長的參與人數等進行合理搭配，每個人臉上都洋溢著幸福的笑容！
冬至這天一大早，家住學校周邊的家長，早早地帶著事先備好的食材，頂著寒冷，來到了教室。我們全體師生，用最熱烈的掌聲，最親切的問候歡迎家長的加入，班級裡的氣氛立刻話躍起來！
大家一起動手，昔日的課桌也變得生動起來。瞧，被合併整理起來的課桌搖身一變成了長長的案几，再敷上一層保鮮膜，立馬‘高大上’起來。在上面揉麵團，分面劑，擀麵皮，排放餃子，既乾淨又省心啊！人往南北兩邊一站，包餃子的場面好氣派哦，彷彿是在搞一次沙龍聚會！
說幹就幹，在韓浩媽媽的細心指導下，我們組已經包好一盤貌似‘玉白菜’般可愛的餃子，引得其他小組同學的陣陣喝彩聲！
這可急壞了我，昨天媽媽親口答應我，會帶香菇餡兒來的，為此我還高興了一宿呢！肯定是‘煩人’的弟弟拖累媽媽出不了門吧，我心想。
“歡迎叔叔阿姨的到來……”我的思緒被同學們歡呼聲打斷，呀，爸爸媽媽正笑盈盈地向我走來……
於是，我們一家三口，著實‘火了’一把，媽媽不只帶來了飄香的大肉香菇餡兒，還有菠菜汁和成的綠色面塊、火龍果汁和成的紫色面塊。媽媽靈活地擺弄面劑，餃子皮一張張翻然而至，爸爸則一手執麵皮，一手刮餡兒，一個個彩色水餃猶如翩翩飛舞的花蝴蝶，有序地停棲在托盤上，我也亮出了絕活，包了一條好看的小魚……
“快看哪！茜茜爸媽，好利落！包餃子快的像機器！”不知誰這麼喊了一聲，大家的目光齊刷刷地投過來，我自豪極了。
“今天，大家可要吃個夠哦！”我伏下身子，加快速度包起餃子來……
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