“纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。”今天，老師帶來了一大袋金華特色小吃——酥餅，併為我們講了酥餅的來歷和做法。
酥餅色澤金黃，上面有好多芝麻，如果拿起來，就會有很多碎末掉下來。我們湊上前去，細細地聞一下，一股濃郁的梅乾菜味道撲鼻而來，咬上一口，外面的一層皮脆脆的。再用力地咬一口，就會吃到肥而不膩的肉和梅乾菜。
看著這好吃的酥餅，我彷彿置身於金華的一家百年老店前，看到將近四十歲的師傅拿著刀剁著新鮮的肉餡，做酥餅。一群群遊客和居民正興沖沖地等待著那一個個金黃色的酥餅出爐。又彷彿看到了一些孩子在小巷裡搶著酥餅吃。這真是“金樽美酒香酥餅”。眼前彷彿浮現出一道道複雜的操作過程。
酥餅的由來有著一個美麗的傳說。名將程咬金早年曾在金華賣過燒餅，由於燒餅做了太多，他就將燒餅放在爐邊上。他覺得讓火一直燒，燒餅一定不會壞。第二天，程咬金起床一看，燒餅的皮變得更加油潤酥脆，於是將它命名為“酥餅”。酥餅吸引了不少人們，大家爭先恐後地品嚐著。程咬金之後的生意越來越好。此後，酥餅就名聞遐邇了。
金華酥餅的美味也吸引了許多文人墨客，這時讓我想起了陸游的詩“老夫湯餅亦時須”。
作文營