冬至，冬至，何以解憂？唯有水餃。作為一名吃貨每到冬至最幸福的事莫過於來一碗熱騰騰的水餃了。
放學回到家，我就直奔廚房。只見四十來個水餃在灶臺上整整齊齊地排成五列，一聞，還有股淡淡的麥香。我將頭湊近了些，圓滾滾的肚子配上一條短短的百褶裙，十分穩重，準是外婆包的。看著這光滑雪白的餃子，饞的我垂涎三尺，忍不住叫起來：“外婆，快下鍋煮吧，我餓了！”
外婆將一盤餃子“譁”一聲倒入沸水中，蓋上鍋蓋。不一會兒，一股肉香和麵香便飄了出來。一掀鍋蓋，一股白煙衝了出來，整個廚房霎時間成了蓬萊仙境。外婆挑出半勺豬油放入碗中，撒上蔥花，倒入少許生抽，加開水攪勻後盛入餃子，一碗水餃便完成了。
我舀起一個水餃，薄薄的餃子皮白嫩如玉，中間的肉餡忽隱忽現。吸一口氣，蔥香肉香一個勁地往鼻子裡鑽。我咬開皮，湯汁流進我的口中，順著食道滑進胃裡，所經之處依舊留有醇香。我砸了咂嘴，這味道是肉汁啊！“外婆，你這肉汁是怎麼做的？”“嘿，這你就不知道了吧？這可是我在抖音上新學的！”外婆挑挑眉，得意地說。“真是美味！”我一邊說，一邊又咬了一大口，糯糯的皮，有嚼勁兒的肉，Q彈Q彈的香菇丁，細細咀嚼，三種口感混合在一起，既軟糯又鮮美。我趕緊喝上一口湯，只聽“啊”一聲，口中直冒白煙，香氣從口裡一個勁兒地往外噴。
我將一碗水餃連湯一同吞下肚後，打了個飽嗝，摸摸皮球似的肚子，靠在外婆的懷裡。夕陽的餘暉灑在我們身上，發出溫馨的橘紅色的光。
作文營