要說我最愛吃什麼，當然就是火鍋啦！火鍋最適合在冬天吃了，一家人圍在一起，熱熱鬧鬧，把酒言歡，好不快活！
記得寒假時，我們幾乎每隔一個星期就吃一次火鍋，那火鍋的味兒令我回味無窮。
爸爸先做好了準備工作，然後，把鍋裡的水加熱煮熟。水開了以後，就要進行我最興奮的一個步驟了——放食材。
哇！媽媽買的食材可真多：羊肉、蘑菇、各種肉丸子……首先進入鍋內的是羊肉方隊，它們被爸爸一個挨一個推進了鍋裡；其次進入的是丸子方隊，它們“嘩啦”一聲全都被爸爸倒了進去；然後是其他方隊，它們也逃不過進入滾燙水中的命運。火鍋“咕嘟咕嘟”地冒著泡，裡面的食材也不停翻滾著，別提我有多饞了。
等啊等，火鍋終於好了，爸爸用大漏勺盛起了鍋內所有食物，天哪！這簡直就是一場味覺盛宴！食物們被放進了芝麻醬裡，我拿起筷子鉗了一片羊肉。只見那羊肉就像洗在芝麻醬中洗了一個澡，滴答著醬汁就被我塞進了嘴裡。嗯！甜甜的，鹹鹹的，還帶了一種羊肉特有的香味。
這一下子可好，它直接提起了我的胃口。我又“啊嗚啊嗚”地吃了好多從火鍋中撈出的食物。其中，令我印象最為深刻的是魚丸子。它的形狀是正方體，吃起來QQ彈彈的，好吃極了！哦！對了！還有凍豆腐，它吃起來很特殊。因為我把它放在芝麻醬裡蘸了又蘸，它不像羊肉那樣滴答著湯汁，咬了一口才發現，原來汁全都被凍豆腐吸到了裡面。
這時，姥爺姥姥也來了，家裡就更熱鬧了。姥爺和爸爸互碰酒杯，姥姥和媽媽在聊天，而我呢？當然是沉浸在“啊嗚啊嗚”的音樂中啦！
火鍋可真是太好吃了，它不僅可以讓人充滿食慾，還能使一家人其樂融融……
作文營