廚藝大比拼作文350字

我宣佈第一屆年夜飯廚藝大比拼正式開始。一方是苦練廚藝的爸爸，一方是好久不下廚的媽媽。我很榮幸地給他們做裁判。

爸爸一馬當先，繫好圍裙，先把處理好的魚放進了麵粉裡，裹了一層面粉後放進油鍋裡炸，炸好後再撒上椒鹽，澆上醬湯。那嫻熟的動作讓我眼花繚亂，油炸的香味別提多誘人了。我夾了一塊，外面脆脆的，醬汁瞬間衝到我的味蕾裡，讓我欲罷不能！爸爸還給它起了個好聽的名字，叫年年有魚。

緊接著，媽媽也不甘落後，她把事先準備好的排骨放入鍋內，加上蔥花、薑片，爆炒，再加入醬油、醋、糖，再一陣爆炒，然後加上沒過排骨的水，大火煮20分鐘。出鍋了，我夾了一塊，酸中帶甜，油而不膩。

接著，他們又做了紅燒鴨、燉大鵝、小雞燉蘑菇。直到晚上六點，有冷有熱、有葷有素、色香味俱全的飯菜都擺在餐桌上。我一一品嚐，逐個打分，最後，我宣佈，本場比賽媽媽獲勝，因為爸爸的紅燒鴨忘記放糖了。