不當家，怎知柴、米、油、鹽貴；不當家，怎知鍋、瓢、碗、盞沉；不當家，怎知衣、食、住、行難。
今天我當家，瞧，我拿著錢包，挎著籃子，興高采烈地朝菜市場走去。進入菜市場，各種食材琳琅滿目，讓人目不暇接，我先來到蔬菜區，只見一個個紫巍巍的茄子，扎著沖天辮，笑彎了腰；紅彤彤的西紅柿，圓頭圓腦，正綻放出燦爛的笑臉；綠油油的青椒，一層層疊在一起，像一座座寶塔……尤其是那白白胖胖的雞腿菇，更是吸引了我的注意力，我趕緊買了一個。在市場轉了一圈，我便把菜買好了，心想：當家的滋味還不錯嘛！
回到家以後，我將青椒，雞腿菇等一一放入水槽中清洗乾淨。呀，這可真熱啊！不僅枯燥無味，還濺我一身水，讓我感到有點煩。
開始切菜了，切雞腿菇還挺容易，切辣椒可難了，辣椒皮很光滑，一不小心就會切到手，可是切出的辣椒有的粗，有的細，實在有些難看，和媽媽切的辣椒絲相比，那簡直相差太遠了。我用盡全身力氣才把它切好。
一切準備就緒後，我先往鍋裡倒入一些油，點火加熱，不一會兒鍋裡就發出“滋滋”的聲音，然後我將切好的肉絲、雞腿菇一起下鍋爆炒起來，頓時廚房裡“噼裡啪啦”的聲音此起彼伏，油星四濺，熱浪升騰，害得我滿頭大汗，嗆得我淚水在眼眶裡直打轉。但是，我仍然拿著鏟子冒著危險去翻炒。過了一會兒，鍋裡終於恢復了平靜。我學著媽媽的樣子放了一點鹽，放了一點醋，又翻了幾下，盛進盤子裡。炒完第一個菜，我已經累得筋疲力盡，可是灶臺上還有兩樣菜在等我，我一分鐘也不敢休息。
終於開始吃飯了，我滿懷期待地嚐了一塊雞腿菇，呀！真鹹，我抬頭看看爸爸媽媽，他們竟然和平常一樣埋頭吃飯，沒有一句怨言，我感到十分羞愧。想到自己以前總是挑三揀四，真的不應該。
吃完飯了，我真想好好休息一下，可是那些碗筷正盯著我呢！好像在說：“小主人，今天你當家，還不把我們洗乾淨！”……
唉！不當家怎知持家的不易，不當家怎知父母的艱辛，當家一天真是讓我受益無窮啊！
作文營