在我國秦嶺的南麓，有一個縣叫柞水縣，屬陝西商洛市，總面積有2332平方公里，是一個九山半水半分田的土石山區縣。
這裡兼有南北氣候帶的特徵，整個縣城屬亞熱帶和溫暖帶兩個氣候的過渡地帶，植被繁衍群落以及氣候影響植物帶垂直分佈比較明顯，形成了這裡四季分明，溫暖溼潤，夏無酷暑，冬無嚴寒的氣候特徵。
由於當地的獨特的氣候條件，這裡物產比較豐富，生產出了以核桃，板栗，木耳，花椒，香菇，柿子等為主在省內外比較有名的土特產。
柞水木耳含有大量的碳水化合物，蛋白質，脂肪纖維素，鐵，鈣等有效的營養物質，具有很強的吸附力，能把長與人體沒消化系統中的灰塵、雜誌集中起來。排出體外，是礦工、紡織、理髮、教師和化工工人的良好保健食品。
同時，木耳熱炒，涼拌，煲湯均可使用。以木耳佐料來炒肉，油而不膩，在臘肉中放入木耳，使臘肉香味更加醇厚。在煲湯中放入木耳，可使湯更鮮更香。柞水木耳具有品質好，味道好，價值營養高，保健價值高，藥用價值高，“兩好三高”之特點，深受廣大消費者青睞。
為拓寬貧困群眾收渠道，柞水縣積極探索電商扶貧模式，在北京，上海，南京，等城市建成線下等多家特色館，柞水木耳已成為人們餐桌上不可或缺的珍饈產品。我愛我的家鄉，更愛家鄉的木耳。
作文營