星期六，我和爸爸媽媽到我家附近的一個水渠邊採摘艾葉，為做青團做準備。
這對於我來說可是第一次，我第一次近距離觀察艾葉，發現它的根部比較粗壯，直經1。5釐米左右，葉片比較薄，像手掌一樣，葉片上長滿白色短絨毛！我拿著艾葉仔細聞了聞，有一股淡淡的草藥味。難怪端午節時，人們都喜歡把艾葉掛在門前驅蚊蟲！
不一會兒我開心地提著一大袋艾葉滿載而歸！
回到家我就迫不及待地開始做青團了。首先，我把剛採摘回來的艾葉用清水淘洗乾淨，然後再把洗淨的艾葉焯水後瀝乾水，並把它用榨汁機碎榨成汁。接下來就是最重要的步驟——和麵團。一開始我憑自己的感覺抓了一些糯米粉放入盆中，並隨手倒入艾葉汁，就開始和麵團了。但和著和著，麵糰就像故意和我作對似的，總是和不到一起，我又抓了一些糯米粉倒入盆中繼續和麵團，沒想到問題又來了，麵糰和著和著竟然到處都開裂了。我瞬間失去了耐心，發起了牢騷：“怎麼回事啊？這麵糰也太難和了，我不想做青團了！”
這時媽媽聽見我的抱怨，走過來對我說：“幹什麼事都有技巧，做青團和麵是要按比例放原料的，而且也要有耐心啊。”我聽後，按照媽媽給我說的比例：先將五百克糯米粉和二百克大米粉放入盆中，再慢慢地倒入艾葉汁，用筷子攪拌成絮狀，最後用手揉成光滑的麵糰，接著把麵糰分成小劑子，揉成雞蛋大小的圓球狀。然後將蒸鍋裡裝上水燒開，再把揉好的麵糰放入鍋中，蓋上鍋蓋便開始蒸了。大約蒸了二十分鐘，廚房裡瀰漫著蒸汽，空氣中還散發著誘人的香味。媽媽揭開鍋蓋，那香味更濃了，我趕緊湊上前去，看著那亮晶晶、綠油油的青團，我真捨不得吃它呀！
啊！第一次做青團終於成功啦！吃著自己親手做的青團，我在想“功夫不負有心人，只要有技巧、有耐心、肯努力，就沒有做不到的事情！”
作文營