忙年作文400字

今天媽媽終於放假了，我要和媽媽在家做一道好吃的，叫炸豆腐。

媽媽先在鍋裡放了一些水，又讓我放了兩個八角、一些花椒和鹽，然後蓋上鍋蓋煮了起來。我想：直接炸不就行了嗎？為什麼還要煮水啊！

接著媽媽拿出一塊大豆腐，放在菜板上，瞬間亮出一把刀，朝豆腐切去，每片豆腐差不多有0。5釐米厚吧。我對媽媽說：“我也想試試。”媽媽說：“小孩子動什麼刀啊！”在我的肯求之下，媽媽終於答應了。我學著媽媽的樣子切起來，第一刀切斜了，媽媽笑著說：“看起來簡單做起來沒那麼簡單吧。”最後在媽媽的幫助下，我把所有的豆腐都切完了。

媽媽又拿出一個平鍋，在鍋裡倒了些油。過了一會，媽媽把一根筷子放到油，發出了“次啦”的聲音，媽媽說：“這樣就好了，可以放豆腐了，豆腐炸起來時間有點長，需要兩面都變成金黃色。”時間一分一秒地過去了。終於炸好一片了，我撕了一小塊蘸點了蕃茄醬吃了起來，啊！好吃極了。

要是媽媽每天都能做好吃的就好了，這樣我就每天都能吃好吃的了。