今天，我申請為全家做一道西紅柿炒蛋。
我穿上圍裙，找出菜板，從冰箱取出兩個像燈籠似的西紅柿洗了又洗，再拿出三個雞蛋，一切就緒。
我在爸爸的指導下，拿起菜刀，擺出廚師的架勢，一刀下去，沒有切到西紅柿，反而把它切“飛”了。我又把它拿到我的刀下，結果把西紅柿汁擠出來了，還沒把皮切開，最後我只好請爸爸來幫忙。看著爸爸切菜輕車熟路，我心裡不是滋味，咳，我什麼時候能到這種爐火純青的段位呢？
到打蛋的時候了，這個我最拿手了，從小我就幫媽媽打雞蛋，功力深厚。我把雞蛋打碎，再攪一攪，透明的蛋清和橙色的蛋黃融為一體，太容易了。可是我沒想到難事還在後面呢。
令人激動的時候到了-----炒菜正式開始！我先把油倒進鍋裡，爸爸在旁邊說：“少了，少了，夠了！多了！”感覺爸爸比我還緊張。等我倒好油，他晃晃鍋說：“等油冒煙，就可以放雞蛋了。”我趕緊把雞蛋倒進去，雞蛋立即平鋪鍋底，發出滋滋的聲音，還冒著泡泡。我用鍋鏟把變成固體的雞蛋鏟碎，然後把切好的西紅柿倒進鍋裡，反覆炒，正當我心裡美滋滋覺得這個太簡單了的時候，不小心手指碰到了鍋沿，燙出一個水泡。我條件反射的扔掉鍋鏟，用涼水沖洗，眼淚在我眼裡打轉。爸爸說他來繼續炒吧，我搖搖頭，“不，我要把這盤菜自己炒完，”我倔強的對爸爸說。
爸爸用大拇指在我額頭上點了個贊，說：加油！我心裡想著我行的。
很快，炒好了，爸爸幫我關了火，我小心翼翼的把菜盛放到盤子裡，一邊端著盤子，一邊喊：“妹妹，快來，我給你炒了西紅柿炒蛋。”
等菜涼了一點，我跟妹妹迫不及待的吃起來了，“嗯，味道還不錯，”聽著妹妹的表揚，我別提多高興啦。
這次做菜，雖然問題層出不窮，但是我第一次感受到父母做飯的辛苦，以後我會學更多的菜，體會勞動的樂趣，幫父母分擔一些家務。
文章作者：汪嘉悅
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