篇一：观察家人炒菜的过程写一段话
四（8）班孙亦轩
今天外婆做了煎鸡蛋，外婆先把锅烧热，把锅上的水都烧干，然后再等锅烧热了倒油，我站在旁边看，看着外婆把油倒进去，然后把鸡蛋在锅上一磕，只听咔的一声，鸡蛋裂了，外婆娴熟地把鸡蛋倒入锅里，我只听到了嚓嚓的声音。我只听这声音就心惊胆战，我在心里想：“外婆听了这声音，为什么不害怕呢？”然后我看到，鸡蛋从原来的透明的，渐渐地，渐渐地变成白色的，然后她把装盐的盒子拿下来，撒了点盐在鸡蛋上，过了一会儿，鸡蛋变成焦黄色的了，闻起来可香啦！
一会儿功夫外婆就把鸡蛋做好了，焦黄、焦黄的，可香了，可好吃了！
篇二：观察家人炒菜的过程写一段话
四（8）班冯思瑞
今天晚上，我想煎一个鸡蛋，因为煎鸡蛋很好吃。
开始煎鸡蛋了：首先把火打开，然后倒一些油。当油冒出白烟时，就可以加入鸡蛋了。鸡蛋白刚被放入锅中时是透明的，很快，它的颜色变成了白色也鼓起了一个个白色的小泡泡。对折鸡蛋后，鸡蛋就变成了荷叶形，非常漂亮！撒上少许盐调味。鸡蛋翻面后，“滋滋”的油声更大了，鸡蛋也快要出锅了。这时，鸡蛋的香气传遍了整个房间。
鸡蛋终于出锅了！煎鸡蛋不管是形状、香气、味道都很诱人，而且很有营养。
篇三：观察家人炒菜的过程写一段话
四（8）班翟梓琳
今天吃早饭的时候，妈妈做了煎鸡蛋。出于好奇，我是一直在厨房里看着她怎么做的，下面就让我来告诉你们吧。首先，妈妈拿了一口锅放在打开了火的煤气灶上，再往锅里倒入金黄金黄的油，我看见油锅里稍微有些小泡泡，不仔细看还看不出来呢。接着，妈妈打了两个鸡蛋倒在锅里，原本液体的鸡蛋变成了固体。同时，透明的蛋清变成了奶白色，而且锅里好像有“噼噼啪啪”的声音。她又用锅铲把鸡蛋翻了个面，我看到反面已经有些焦黄焦黄的了，嗯，焦焦的才好吃啊。一会儿鸡蛋的另一面也焦黄了，熟了！只见妈妈用锅铲把鸡蛋慢慢的，轻轻的放在盘子里，再淋上一点酱油。哇！大功告成了！妈妈把它端到饭桌上，我尝了一下，真是色香味俱全啊！
篇四：观察家人炒菜的过程写一段话
四（8）班温昊冉
今天我要给大家介绍一道香甜可口的菜——煎鸡蛋，因为这道菜不仅营养丰富，而且操作简单。
首先我把锅烧热，放入花生油，过了一会儿就开始冒泡了，我拿起鸡蛋，在锅的边上敲了两下，蛋白和蛋黄就跳进锅中，蛋白从透明变成奶白。然后用锅铲将鸡蛋白包住蛋黄，轻轻地拍两下，撒点盐，再将鸡蛋翻一面煎，直到两边都开始有金黄色时，就可以装盘试吃啦！
最后我吃了一口我的成果——煎鸡蛋，真是人间美味啊，欢迎你来试吃！
篇五：观察家人炒菜的过程写一段话
四（8）班周奕宸
下午，老师给我们看了一个煎鸡蛋的视频。
视频里的那个人首先点火开锅，又放了一些油进去。她拿了一个鸡蛋，把它在锅边敲了两下，随后，鸡蛋的壳裂开了，蛋黄和蛋清掉到了锅里，顿时锅里响起了噼里啪啦的响声。紧接着，透明的蛋清变成了乳白色，并且整个鸡蛋凝固了一些。接着她把蛋饼对折了一下，又用锅铲把对折好的蛋饼压扁了。
然后，她把蛋饼翻过面来，继续油煎，翻过来的那一面是焦黄的。我发现鸡蛋旁边有一些小泡泡，就像鸡蛋饼在呼吸。对了！还要用勺子取一点盐，在蛋饼上轻轻地抖动，让盐均匀地撒在蛋饼上。
等蛋饼完全凝固了，就可以装盘上桌了。
这样，香喷喷的、焦黄色的、营养充分的煎鸡蛋就做好了。
篇六：观察家人炒菜的过程写一段话
四(8)班张文琦
今天我跟爸爸学怎么煎鸡蛋，这是我第一次煎鸡蛋。
首先把锅放到炉具上，等锅烧热后倒入适量的油，待油微微冒泡时，我把鸡蛋在灶台上轻轻敲一下，才将鸡蛋壳一掰，鸡蛋就迫不及待地冲进了锅里。我看着透明的蛋清逐渐变成奶白色，锅里传出了一阵噼里啪啦的响声，这时鸡蛋黄逐渐从稀变成固体状，接着撒些适量的盐，两面蛋白变得微微焦黄，锅里发出诱人的香味，爸爸告诉我鸡蛋熟了。最后我高兴地拿起铲子把鸡蛋装入盘中。
我看着盘里的鸡蛋心里无比兴奋，爸爸还给我点了个大赞呢！
作文营