你有过成功的经历吗？如果你有，那么，你一定知道成功可以给人带来喜悦和快乐，增强我们的自信心和自豪感。当然，我也不例外，我也有一次成功的经历，那就是我学会了做西胡芦炒肉。
妈妈一开始让我自己准备一些食材。我想：西胡芦和肉是必不可少的，再加一点点的香料应该就可以了吧。对了，还有油、盐、酱油，这下应该准备齐全了吧。我把材料全部准备好以后，突然，一个问题把难住了，心想：怎么开火呀！我现在心里简直七上八下，开火到底怎么弄呀！我急得就像热锅上的蚂蚁一样团团转。没办法了，我只好呼叫“援兵"，大喊一声：“妈妈——”，妈妈一听，还以火已经把我的手烧着了似得，一下了就“滑”过来了，着急的问我：“烧着哪儿了呀！"我听了妈妈说得，我就挠挠头不好意思地说：“没啥事，就是火打不开，哈哈。”妈妈一听，知道是虚惊一场后，给我说：“手往下一摁煤气灶就好了。”我一听，就觉得可以了。
于是，我就开始切菜了，首先，我先把西胡芦握在手里，把刀斜过以后，一点一点的切，不一会儿就切好了。接着是切冻肉，冻肉好凉呀！我手握着冻肉，就好像在摸一块大冰一样啊！冻得我瑟瑟发抖！切完菜之后，我就先小心得把火打开再倒一点油，把冻肉一点一点的放进去。突然，不小心失手了，冻肉像撒欢的小鱼一样一下子全进去了。啊！油也高兴地欢迎“他们”的到来，全都“跳”出来了！吓得我手忙脚乱，幸好有妈妈帮忙阻止了他们，还好是有惊无险。最后把其西葫芦放在锅里在炒一炒就成功啦！心想：“做饭可真不容易啊！”
虽然做饭过程中有些困难，但是最后都被克服掉了，看着一家人吃着我做的饭，心里美美的。这就是我的一次做饭的经历，我学会了做饭，心里特别自豪！
作文营