贝多芬曾经说过：“人啊！还是靠自己的力量吧！”独立是一个人人生中必须具备的品质。我以为要独立，就一定要做出一些大事，经历大的磨难。而没想到，我为了独立干出的第一件事，是一件很小很小的事——削苹果。
我的妈妈总是想帮我干各种事情，各种事情都要插一脚，比如洗碗、削苹果之类的，而我也就由着她来。然而，这回父母外出出差，只剩下我一个人在家里。晚上，我饥饿不已，只好自己起身到厨房，煮了一碗挂面，放了一些醋和酱油调味。看着在锅内翻腾的简易面条，我叹了口气，这种日子什么时候才能到头啊。由于自己本源上是个吃货，我想要想办法改善我的伙食。于是，我决定给自己削苹果吃
平时看着父母削苹果，感觉还是挺容易的。我拿出手机，在网上搜了搜教程。太简单了嘛，不过就是让小刀在苹果上转个圈，像跳舞一样，就可以了。我将苹果放在盆里，用清水细细冲洗后，便开始削苹果了。我拿起小刀，看着教程里的示范，对准一个位置就削了下去。与我预想中的不大一样，或许是我用力过猛，一小片苹果就飞出去了。多次尝试，大多是以失败告终。我十分烦躁，想要求助父母，又想到他们都在外地出差，会打扰到他们工作，只好作罢。我看着这个苹果，冥思苦想起来。
我做的与教程上的有什么区别呢？我又把教程视频看了几遍，发现教程中的小刀切下去的时候，是按照果皮的弧度切的，而不是单纯的一刀下去，而且到后面还要将苹果逆着小刀的方向转。我为自己暗暗打气，重拾信心，又拿起苹果小心地削起来。我找好位置，对准方向，轻轻地削了下去。万事开头难，虽然又失败了几次，但后面就慢慢地好起来了，一次比一次顺利。我更加有信心，继续削了下去。最终，这个苹果终于是削好了，香甜甘脆，十分美味。我将它拍照留做纪念并发了朋友圈。晚上在和爸爸语音通话时，他也夸了我：“真不愧是我的女儿，已经开始尝试独立了。”我的心里也甜甜的。
独立不一定是要干成大事，但一定要尝试摆脱对父母的依赖，尤其是在一些微小的事情上，一定要自己尝试干，这样才能为独立打下良好的基础。
作文营